ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
ჩვენი DL-6CJDCZ სერიის ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი მანქანა ეფექტურად აშორებს ჩაის მტვერს, ბოჭკოს და უცხო მინარევებს 90%-96% გაწმენდის სიჩქარით. 3/5/8 როლიკებით მოდელები მხარს უჭერენ 300-400 კგ/სთ სიმძლავრეს, 380 ვ სამრეწველო ძაბვას, იდეალურია ჩაის პირველადი გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ უჭერენ მხარს სასურსათო მატჩას ბურთის ქარხნები ფართომასშტაბიანი ფხვნილის წარმოებას თანდართული დაფქვით, თანმიმდევრული სისუფთავით, უფრო მაღალი ტევადობით და ჰიგიენური დამუშავებით.
ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, თუ როგორ ხდება ტენჩას დაფქვა მატჩაში, რატომ არის მნიშვნელოვანი ქვის ტრადიციული დაფქვა, როგორ მოქმედებს დაფქვის სიჩქარე და ნაწილაკების ზომა მზა ფხვნილზე და რა უნდა გაითვალისწინონ მყიდველებმა კომერციული მატჩას საფქვავის არჩევისას. იგი ასევე წარმოგიდგენთ DL-6CYMJ-32 შავი გრანიტის მატჩას ქვის წისქვილს პრემიუმ მცირე პარტიული წარმოებისთვის.
წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.
იმისათვის, რომ გავიგოთ განსხვავებები ჩაის საშრობსა და ჩაის შემწვარს შორის, ჩვენ უნდა გავამახვილოთ ყურადღება ისეთ ძირითად ზომებზე, როგორიცაა ფუნქციური პოზიციონირება, დამუშავების ეტაპი და ეფექტი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე მოიცავს „თერმულ მკურნალობას“, ისინი სრულიად განსხვავებულ როლებს ასრულებენ ჩაის გადამუშავების ჯაჭვში და მათი აღრევა შეუძლებელია. მათი შესაბამისი ინგლისური ტერმინები ასევე ზუსტად უნდა შეესაბამებოდეს ინდუსტრიის საერთო გამონათქვამებს.
| შედარების განზომილება | ჩაის საშრობი | ჩაის შემწვარი |
|---|---|---|
| ფუნქციური პოზიციონირება | ორიენტირებული "ტენიანობის მოცილება და დამაგრების ხარისხი"ეს არის "ძირითადი საშრობი რგოლი" ჩაის გადამუშავებაში. მისი მიზანია შეწყვიტოს ფერმენტული რეაქციები (როგორიცაა დუღილი და დაჟანგვა) ჩაის ფოთლებში გაუარესების თავიდან ასაცილებლად. | ორიენტირებული "გემოს კორექტირება და გემოს ოპტიმიზაცია"ეს არის "გემოვნების ფორმირების რგოლი" ჩაის დამუშავებაში. მისი დანიშნულებაა გააძლიეროს არომატი, შეამციროს სიმწარე და შეცვალოს ფერი კონტროლირებადი გათბობის გზით. |
| დამუშავების ეტაპი | ძირითადად გამოიყენება ჩაის პირველადი დამუშავების სტადიაში (მაგ., ფიქსაციის შემდეგ, გადახვევის შემდეგ). ეს არის "აუცილებელი ძირითადი ნაბიჯი" - ახალი ფოთლები ლპება მიკრობული აქტივობის ან ზედმეტი დუღილის გამო, თუ დროულად არ გაშრება კრეფის შემდეგ. | ძირითადად გამოიყენება დახვეწილი დამუშავების ეტაპზე (მაგ., ნედლი ჩაის დახარისხების შემდეგ) ან დაძველებული ჩაის შესანარჩუნებლად (მაგ., Pu'er ჩაი, დაძველებული თეთრი ჩაი). ეს არის "ოპტიმიზაციის არჩევითი ნაბიჯი" და არ არის საჭირო ყველა ჩაისთვის. |
| ტემპერატურა და დრო | ტემპერატურა შედარებით რბილია (ჩვეულებრივ 60-120℃) და დრო უფრო გრძელი (მორგებული ჩაის ფოთლების ტენიანობის მიხედვით, ათობით წუთიდან რამდენიმე საათამდე). იგი ყურადღებას ამახვილებს "ერთგვაროვან დეჰიდრატაციაზე" ადგილობრივი გადახურების თავიდან ასაცილებლად. | ტემპერატურის დიაპაზონი უფრო ფართოა (ჩვეულებრივ 80-200℃ ან უფრო მაღალი), ხოლო დრო უფრო მოკლეა (რამდენიმე წუთიდან 1-2 საათამდე). ის ყურადღებას ამახვილებს "ზუსტი ტემპერატურის კონტროლზე" სპეციფიკური არომატების სტიმულირებისთვის (მაგ. დამწვარი არომატი, თაფლის არომატი). |
| ეფექტი | - ამცირებს ჩაის ტენიანობას უსაფრთხო სტანდარტამდე (ჩვეულებრივ ≤7%) ხანგრძლივი შენახვისთვის;- აფიქსირებს ჩაის ფორმას (მაგ., მწვანე ჩაის ზოლს, შავი ჩაის შებოჭილობას);- წყვეტს დუღილს/დაჟანგვას (მაგ., დუღილი ჩერდება შავი ჩაის გაშრობის შემდეგ, ახალი გაშრობის შემდეგ). | - აძლიერებს არომატს: აშორებს ჩაის ბალახოვან და სხვადასხვა სუნს და ასტიმულირებს ყვავილოვან, ხილის, კარამელის ან ხის არომატებს (მაგ., ოლონგის ჩაი უფრო არომატული ხდება შეწვის შემდეგ, ხოლო Pu"er ჩაი ამცირებს საწყობის სურნელს შეწვის შემდეგ); - ამცირებს გაფუჭებას პოლიფენოლები) და კოფეინი გაცხელებით სიმწარისა და შემკვრელობის შესამცირებლად;- არეგულირებს ფერს: ხდის ჩაის ფერს უფრო რბილს (მაგ., შავი ჩაი შეწვის შემდეგ ნარინჯისფერ-წითელ ფერს იძენს, ხოლო შეწვის შემდეგ თეთრი ჩაი ვერცხლისფერი თეთრიდან ღია ყავისფერი ხდება). |
| მოქმედი სცენარები | ჩაის ყველა კატეგორიის პირველადი დამუშავება (მაგ., მწვანე ჩაის, შავი ჩაის, თეთრი ჩაის, ოლონგის ჩაის საწყისი გაშრობა). | ჩაი, რომელსაც გემოს ოპტიმიზაცია სჭირდება (მაგ., დახვეწილი ულონგის ჩაი, დაძველებული Pu"er ჩაი, არომატით გაძლიერებული დაძველებული თეთრი ჩაი); არ არის შესაფერისი ჩაისთვის, რომელიც იძენს ექსტრემალურ სიახლეს (მაგ., მწვანე ჩაი, ახალი თეთრი ჩაი). |
| ჩინური სახელი | სტანდარტული ინგლისური თარგმანი | დამატებითი შენიშვნები (საერთო ინდუსტრიის სცენარები) |
|---|---|---|
| 茶叶烘干机 | ჩაის საშრობი | ზოგადი ტერმინი, რომელიც მოიცავს ჩაის საშრობის სხვადასხვა მოწყობილობას (მაგ., „ჩაის საშრობი ქამარი“, „ჩაის საშრობი“), ძირითადი ფუნქციით „გაშრობა და დეჰიდრატაცია“. |
| 茶叶烘焙机 | ჩაის შემწვარი | სპეციფიკური ტერმინი, რომელიც ხაზს უსვამს "შეწვის არომატის გასაუმჯობესებლად" ფუნქციას. გავრცელებული ტიპებია "ცხელი ჰაერის ჩაის შემწვარი" და "ნახშირის ჩაის შემწვარი"; თავიდან აიცილოთ დაბნეულობა "საშრობით". |
მაგალითად: Tieguanyin-ის (ოლონგის ჩაის სახეობის) მომზადებისას ახალ ფოთლებს ჯერ აშრობენ დაახლოებით 10% ტენიანობით (საწყისი გაშრობა) გამოყენებით. ჩაის საშრობი ფიქსაციისა და გადახვევის შემდეგ. მინარევების დახარისხებისა და მოცილების შემდეგ, ისინი ნელ-ნელა იწვება დაბალ ტემპერატურაზე (დახვეწა) გამოყენებით ჩაის შემწვარისაბოლოოდ აყალიბებს ორქიდეის მდიდარ არომატს და სასიამოვნო გემოს.
