email

გაზის წინააღმდეგ ელექტრო და ხეზე გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები: როგორ ავირჩიოთ ჩაის ხარისხი

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებიგაზის წინააღმდეგ ელექტრო და ხეზე გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები: როგორ ავირჩიოთ ჩაის ხარისხი

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

2026-01-21 14:29:12

რატომ გჭირდებათ წრიული ვიბრაციის საცერი დაფქვის შემდეგ

რატომ გჭირდებათ წრიული ვიბრაციის საცერი დაფქვის შემდეგ

2026-01-21 12:26:04

ქვის დაფქვა არ არის საბოლოო ნაბიჯი. შეიტყვეთ, თუ როგორ აცილებს DL-6CZDS-60 წრიულ ვიბრაციულ საცერს და უზრუნველჰყოფს ულტრა 500 mesh ხარისხს თქვენი Matcha-სთვის, რაც უზრუნველყოფს პრემიუმ, აბრეშუმისებრი ტექსტურას.

2026-01-21 10:55:08

მოემზადეთ 2026 წლის საგაზაფხულო ჩაისთვის: რატომ გჭირდებათ ახლავე განაახლოთ მოსავლის აღჭურვა

მოემზადეთ 2026 წლის საგაზაფხულო ჩაისთვის: რატომ გჭირდებათ ახლავე განაახლოთ მოსავლის აღჭურვა

2026-01-16 16:40:22

საგაზაფხულო ჩაი ყველაზე მომგებიანი სეზონია. ნუ მისცემთ უფლება მუშახელის ნაკლებობას გააფუჭოს თქვენი მოსავალი. აღმოაჩინეთ, თუ როგორ შეუძლია DL-4C სერიის პორტატული კომბაინების განახლებამ ეფექტურობის გაზრდა 10-ჯერ და უზრუნველყოს კვირტების ერთგვაროვანი ზრდა.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

გაზის წინააღმდეგ ელექტრო და ხეზე გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები: როგორ ავირჩიოთ ჩაის ხარისხი

2025-12-16 16:55:19

ჩაის ფიქსაცია (shaqing) არის კრიტიკული პირველი ნაბიჯი ჩაის დამუშავებაში, რომელიც აჩერებს ფერმენტულ დაჟანგვას, იბლოკება ახალი არომატი და აყალიბებს საბოლოო არომატის პროფილს. ფიქსაციის აპარატის გათბობის წყარო პირდაპირ გავლენას ახდენს ტემპერატურის სტაბილურობაზე, გათბობის ერთგვაროვნებაზე და ჩაის უნიკალურ მახასიათებლებზეც კი. DELI ASSISTANT, ჩაის დანადგარების წამყვანი მწარმოებელი, გთავაზობთ გათბობის სამ ძირითად ტიპს - გაზი, ელექტრო და ხის/ნახშირის - თითოეული მორგებულია სხვადასხვა წარმოების საჭიროებებზე და ჩაის ხარისხის მოთხოვნებზე. მოდით ჩავუღრმავდეთ მათ განსხვავებებს, ტიპურ მოდელებს და შერჩევის სახელმძღვანელოს, რათა დაგეხმაროთ საუკეთესო არჩევანის გაკეთებაში.

1. გაზზე გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები

Gas Tea Fixation Machines

ძირითადი უპირატესობები ჩაის ხარისხისთვის

  • სტაბილური და ეფექტური გათბობა: უზრუნველყოფს უწყვეტი, ერთგვაროვანი სითბოს გამომუშავებას, თავიდან აიცილებს ადგილობრივ გადახურებას ან არასაკმარის ფიქსაციას, რაც ანადგურებს ჩაის სიახლეს.

  • კონტროლირებადი ტემპერატურა: რეგულირებადი სითბოს ინტენსივობა ადაპტირდება სხვადასხვა ჩაის (მაგ., ოლონგი, შავი ჩაი) და სურათების ზომებზე.

  • სუფთა და დაბალი ნარჩენებით: არ არის კვამლის ან ნაცრის დაბინძურება, რაც უზრუნველყოფს ჩაის სუფთა არომატს და სუფთა გემოს.

  • მაღალი წარმოების სიმძლავრე: იდეალურია საშუალო და დიდი ჩაის ქარხნებისთვის, თანმიმდევრული პროდუქციის მოთხოვნებით.

ტიპიური მოდელი: DL-6CST-70 (გაზის გათბობა)

პარამეტრი სპეციფიკაცია
ტევადობა 50 კგ/სთ
ბარაბნის დიამეტრი 700 მმ
დრამის სიგრძე 1000 მმ
ძაბვა 220V 50Hz
გათბობის საწვავი ბუნებრივი აირი / LPG
შიდა ბარაბნის მასალა ნახშირბადოვანი ფოლადი (სურვილისამებრ უჟანგავი ფოლადი)
დრამის სიჩქარე 5-37 rpm

2. ელექტრო-გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები

Electric Tea Fixation Machines

ძირითადი უპირატესობები ჩაის ხარისხისთვის

  • ზუსტი ტემპერატურის კონტროლი: ციფრული რეგულირება ±1℃ სიზუსტით, იდეალურია ჩაისთვის, რომელიც მოითხოვს ტემპერატურის მკაცრ მართვას (მაგ., მწვანე ჩაი, მაღალი ხარისხის თეთრი ჩაი).

  • მომენტალური გათბობა და ენერგიის დაზოგვა: სწრაფი გაშვება წინასწარ გათბობის გარეშე, ენერგიის დაბალი მოხმარება და ეკოლოგიურად სუფთა (ნულოვანი გამონაბოლქვი).

  • სითბოს ნაზი განაწილება: სითბოს შეღწევადობაც კი ინარჩუნებს ჩაის დელიკატურ საკვებ ნივთიერებებს და ახალ გემოს.

  • კომპაქტური და მარტივი შენარჩუნება: გამოდგება მცირე და საშუალო ზომის ქარხნებისთვის ან საამქროებისთვის შეზღუდული სივრცით.

ტიპიური მოდელი: DL-6CST-D70 (ელექტრო გათბობა)

პარამეტრი სპეციფიკაცია
ტევადობა 50 კგ/სთ
ბარაბნის დიამეტრი 700 მმ
დრამის სიგრძე 1000 მმ
ძაბვა 380V 50Hz
გათბობის სიმძლავრე 24 კვტ
შიდა ბარაბნის მასალა უჟანგავი ფოლადი (სურვილისამებრ სრული SS)
დრამის სიჩქარე 5-37 rpm

3. ხის/ნახშირით გაცხელებული ჩაის ფიქსაციის აპარატები

Wood/Coal-Heated Tea Fixation Machines

ძირითადი უპირატესობები ჩაის ხარისხისთვის

  • უნიკალური კვამლის არომატი: ანიჭებს ჩაის ბუნებრივ, ტკბილ კვამლის გემოს, ტრადიციული ხელნაკეთი ჩაის ხელმოწერას (მაგ., დაძველებული ულონი, მუქი ჩაი).

  • ეკონომიური საწვავი: იყენებს ადვილად ხელმისაწვდომ ბიომასის საწვავს (ხის, ქვანახშირი, ხის მარცვლები) დაბალი საოპერაციო ხარჯებით.

  • მაღალი სითბოს ინტენსივობა: სწრაფი გაცხელების სიჩქარე, შესაფერისი მძიმე დაჟანგვის ჩაისთვის, რომელიც საჭიროებს ფერმენტის სწრაფ ინაქტივაციას.

  • კულტურული მემკვიდრეობის შენარჩუნება: მიჰყვება დამუშავების ტრადიციულ მეთოდებს, მიმართავს მომხმარებლებს, რომლებიც ეძებენ ავთენტური ხელნაკეთი ჩაის.

ტიპიური მოდელი: DL-6CSTP-CM110 (ხის/ნახშირის გათბობა)

პარამეტრი სპეციფიკაცია
ტევადობა 35 კგ / პარტია
ბარაბნის დიამეტრი 1100 მმ
დრამის სიგრძე 1000 მმ
ძაბვა 220/380V 50Hz
გათბობის საწვავი ხე / ქვანახშირი / ხის მარცვლები
შიდა ბარაბნის მასალა ნახშირბადოვანი ფოლადი (სურვილისამებრ თუჯის)
დრამის სიჩქარე 5-37 rpm

ძირითადი შედარების ცხრილი

ფუნქცია გაზის გამათბობელი ელექტრო-გათბობით ხის/ნახშირის გაცხელება
ტემპერატურის კონტროლი კარგი (±5℃) შესანიშნავი (±1℃) ძირითადი (ხელით რეგულირება)
ჩაის არომატი სუფთა და ახალი დელიკატური და სუფთა Smoky & Melდაბალი
საწარმოო სიმძლავრე საშუალო-დიდი (25-150 კგ/სთ) მცირე-საშუალო (25-50 კგ/სთ) საშუალო (35-45 კგ / პარტია)
გარემოზე ზემოქმედება დაბალი ემისია ნულოვანი გამონაბოლქვი მაღალი ემისია (საჭიროებს ფილტრაციას)
საოპერაციო ღირებულება ზომიერი საშუალო-მაღალი Low
ჩაის შესაფერისი სახეობები ოლონგი, შავი ჩაი მწვანე ჩაი, მაღალი დონის თეთრი ჩაი ტრადიციული ულუნგი, მუქი ჩაი

როგორ ავირჩიოთ ჩაის ხარისხი

  1. უპირატესობა მიანიჭეთ გემოს მახასიათებლებს: აირჩიეთ ხის/ნახშირის გათბობა ტრადიციული შებოლილი ჩაისთვის, ელექტრო გათბობა ახალი და დელიკატური ჩაისთვის და გაზის გათბობა დაბალანსებული, სუფთა გემოს ჩაისთვის.

  2. მატჩის წარმოების მასშტაბი: მცირე სახელოსნოები (≤50 კგ/სთ) ერგება ელექტრო მოდელებს; საშუალო ზომის ქარხნები (≥80 კგ/სთ) სარგებლობენ გაზის ან უწყვეტი ხის/ნახშირის მოდელებით.

  3. გაითვალისწინეთ გარემოსდაცვითი რეგულაციები: ელექტრო ან გაზის მოდელები უპირატესობას ანიჭებენ ემისიების მკაცრი ლიმიტების მქონე ადგილებში; ხის/ნახშირის მოდელები საჭიროებენ დამატებით მტვრის მოსაშორებელ აღჭურვილობას.

  4. ფოკუსირება ჩაის ხარისხზე: მაღალი კლასის ჩაი მოითხოვს ელექტრო ან გაზის მოდელებს სიზუსტით; ნაყარი ჩაი შეიძლება გამოიყენოს ხის/ნახშირის ეკონომიური მოდელები.