DL-6CYMJ-32 ელექტრო შავი ოქროს ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
DL-6CSTL-CM50 მწვანე/oolong ჩაის დასამუშავებლად, გამოიყენეთ ხის, ნახშირის ან გრანულების საწვავის გათბობა, დრამის დიამეტრი 50 სმ, სიგრძე 260 სმ, სიჩქარე და ტემპერატურა რეგულირებადი. Capacitu დაახლოებით 50 კგ საათში.
DL-6CSTP-D110 მწვანე/oolong ჩაის დასამუშავებლად, გამოიყენეთ ხის, ნახშირის ან გრანულების საწვავის გათბობა, დრამის დიამეტრი 110 სმ, სიგრძე 100 სმ, სიჩქარე და ტემპერატურა რეგულირებადი. Capacitu დაახლოებით 100 კგ საათში.
DL-6CSTL-CM80 მწვანე / ოლონგის ჩაის დასამუშავებლად, გამოიყენეთ ხის, ქვანახშირის ან გრანულების საწვავის გათბობა, ბარაბნის დიამეტრი 80 სმ, სიგრძე 400 სმ, სიჩქარისა და ტემპერატურის რეგულირება. ტევადობა დაახლოებით 200 კგ საათში.
DL-6CFX-435 შეიძლება გამოყენებულ იქნას ყველა სახის ჩაისთვის, ჰაერის მოცულობის გამო, სხვადასხვა წონის ჩაის აფეთქება ხდება სხვადასხვა პოზიციებზე და სკრინინგდება შესაბამისი გასასვლელით, შეიძლება შეირჩეს 5 სხვადასხვა ზომის ჩაი.
DL-6CFX-F30-3QB არის ახალი ტიპის ჩაის სკრინინგის მოწყობილობა, რომელიც შემუშავებულია ჩვენი კომპანიის მიერ, მას შეუძლია გამოყოს ახალი ფოთლები და მზა ჩაი ერთ მანქანაში. მას შეუძლია დაზოგოს ფული და მუშები. მას შეუძლია შეცვალოს სკრინინგის სიჩქარე და ქარის სიჩქარე. ჩაის ქარხნისთვის აუცილებელი კარგი დამხმარეა!
DL-6CYQT-6105 ძირითადად გამოიყენება Oolong ჩაის დასამუშავებლად, ბამბუკისგან დამზადებული ბარაბანი, გამხმარი ჩაის აქტივობა გაიზარდა შერყევის შედეგად, მას შეუძლია ჩაის გემო უფრო სურნელოვანი გახადოს, მოცულობა დაახლოებით 32 კგ თითო პარტიაში.
ეს მანქანა შესაფერისია მაღალი ხარისხის ხვეული ჩაის ჩამოყალიბებისა და გამოწვისთვის. ამ აპარატით მოხალულ ჩაის აქვს მჭიდრო და მოწესრიგებული ზოლები, ერთგვაროვანი დახვევა, ნათელი მწვანე ფერი, ხილული თეთრი ბზუილი და მდიდარი არომატი, რაც სრულად აჩვენებს მაღალი ხარისხის ჩაის მახასიათებლებს. აპარატის გათბობის სისტემა გთავაზობთ ორ ვარიანტს: ელექტრო გათბობას და თხევადი აირის გათბობას, რაც მომხმარებლებს საშუალებას აძლევს აირჩიონ მოქნილად მათი რეალური საჭიროებიდან გამომდინარე.
შეიტყვეთ შეკუმშული ჩაის განმარტება, ტიპები, წარმოების პროცესი და აღმოაჩინეთ მაღალი ხარისხის ჩაის პრესის მანქანა, რათა ეფექტურად შექმნათ ჩაის სრულყოფილი ნამცხვრები.
აღმოაჩინეთ, თუ როგორ მოქმედებს ფიქსაციის დრო მწვანე ჩაის გემოს, ფერსა და საკვებ ნივთიერებებზე. მიიღეთ დეტალური ფიქსაციის პარამეტრების ცხრილი, რათა დაეუფლოთ მწვანე ჩაის დამუშავებას - იდეალურია ჩაის მოყვარულთათვის და სახლის ლუდსახარშებისთვის!
ბრმა ტესტი: Uji vs. Shizuoka vs. Songyang matcha! „მხოლოდ იაპონური მატჩა არის ავთენტური“ მითი. შეიტყვეთ გემოს განსხვავებები, 15μm სიზუსტის რჩევები და საუკეთესო გამოყენება თითოეული წარმოშობისთვის.
აღმოაჩინეთ 3 გემრიელი ქონდარი მატჩას რეცეპტი (მაჩა ფიჭვის მაკარონი, მატჩა ავოკადოს სალათი, მარილიანი სოდა კრეკერი) „მხოლოდ მაჩა-ტკბილი“ სტერეოტიპის გასარღვევად. ისწავლეთ უმამით სიმწარის დაბალანსების სანელებლების ლოგიკა და მიიღეთ საუკეთესო მატჩა საფქვავი რეკომენდაცია Quanzhou Deli-სგან.
Matcha წარმოება, პირველ რიგში, ეყრდნობა ორ ძირითად პროცესს: ქვის დაფქული მატჩი და ბურთის წისქვილი მატჩა. ქვის დაფქული პროცესი კიდევ უფრო იყოფა გრანიტის ქვის წისქვილზე და შავი ოქროს ქვის წისქვილზე, ხოლო ბურთის დაფარული პროცესი იყენებს სპეციალიზებულ ბურთის ქარხნებს. თითოეული პროცესი, რომელიც შედგენილია შესაბამისი აღჭურვილობით, მნიშვნელოვნად განსხვავდება მატჩის ხარისხის, წარმოების ეფექტურობისა და მოქმედი სცენარების თვალსაზრისით.
ეს ტრადიციული პროცესი იყენებს ბუნებრივ ქვის ქარხნებს ჩაის ფოთლების გასაფანტად, ორი ვარიანტი ქვის მასალის საფუძველზე:
როგორც თანამედროვე სამრეწველო პროცესი, იგი იყენებს ულტრა მყარ ალუმინას ბურთებს დალუქულ დრამის შიგნით. როდესაც დრამი ბრუნავს, ბურთები გავლენას ახდენს და ჩაის ფოთლები შეანჯღრიეთ, ანგრევს მათ ულტრა წვრილ ფხვნილს. ეს მეთოდი ფოკუსირებულია წარმოების მასშტაბსა და პროდუქტის თანმიმდევრულობაზე, რაც მას შესაფერისია მასობრივი წარმოებული მატჩისთვის.
| შედარების ნივთი | გრანიტის ქვის წისქვილი | შავი ოქროს ქვის წისქვილი | ბურთის წისქვილი |
|---|---|---|---|
| აღჭურვილობის მასალა | გრანიტი | შავი ოქროს ქვა | ულტრა მძიმე ალუმინის ბურთები |
| დამუშავების პრინციპი | მაღალსიჩქარიანი მოძრავი და გამანადგურებელი | დაბალი სიჩქარით გაჭედვა და ცრემლი | გავლენა და ექსტრუზიის გამანადგურებელი |
| Matcha ზომა | ≈50μm | ≈15μm | <15μm |
| არომატი | ქლოროფილის სრული შეკავება, ზომიერი გემო | ქლოროფილის სრული შეკავება, საუკეთესო გემო | ნაწილობრივი ქლოროფილის დაზიანება, არომატი ოდნავ დაბალია, ვიდრე ქვის გამონაყარი |
| ფერი | ყვითელი-მწვანე | ნათელი მწვანე (შესანიშნავი) | მუქი მწვანე (საშუალოზე მეტი) |
| მიკრობული დონე | ღია გარემო, უფრო მაღალი მიკრობები | ღია გარემო, უფრო მაღალი მიკრობები | დალუქული გარემო, ნაკლები მიკრობები |
| უნარი | ~ 10 კგ/სთ | 50 გ/სთ | ~ 1 კგ/სთ |
| ტემპერატურის კონტროლი | ოდნავ მაღალი სითბო, მატჩი ოდნავ ყვითელი-მწვანე გახდება | სითბოს დაბალი თაობა | მაღალი სიცხე, მოითხოვს ~ 25 ℃ ოთახებში გამოყენებას |
| წარმოების ღირებულება | ~ 0.02 $/კგ | 1,5 $/კგ | 0,15 $/კგ |
| განაცხადის სცენარები | საშუალო დონის მატჩი (დიდი გამომავალი) | Premium Matcha (მცირე ზომის, მაღალი ხარისხის) | სამრეწველო კლასის მატჩა (მასობრივი წარმოება, მაგ., ნაყინი, სასმელები) |
