DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
Oolong Tea Rolling Machine სპეციალიზირებულია ჩაის დახვევასა და ფორმირებაში. წნევის ზუსტი კონტროლით, ის გამოყოფს ჩაის წვენს, აძლიერებს არომატს, უზრუნველყოფს სტაბილურ ხარისხს და უხდება მწვანე ჩაის, ოლონგის ჩაის და ა.შ. - საუკეთესო არჩევანი ჩაის საწარმოებისთვის.
DL-CRQ-20Z CTC შავი ჩაი HRS Gyrovane rotorvane მანქანა ძირითადად გამოიყენება CTC შავი ჩაის დასამუშავებლად.
ჩვენი DL-6CJDCZ სერიის ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი მანქანა ეფექტურად აშორებს ჩაის მტვერს, ბოჭკოს და უცხო მინარევებს 90%-96% გაწმენდის სიჩქარით. 3/5/8 როლიკებით მოდელები მხარს უჭერენ 300-400 კგ/სთ სიმძლავრეს, 380 ვ სამრეწველო ძაბვას, იდეალურია ჩაის პირველადი გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ უჭერენ მხარს სასურსათო მატჩას ბურთის ქარხნები ფართომასშტაბიანი ფხვნილის წარმოებას თანდართული დაფქვით, თანმიმდევრული სისუფთავით, უფრო მაღალი ტევადობით და ჰიგიენური დამუშავებით.
ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, თუ როგორ ხდება ტენჩას დაფქვა მატჩაში, რატომ არის მნიშვნელოვანი ქვის ტრადიციული დაფქვა, როგორ მოქმედებს დაფქვის სიჩქარე და ნაწილაკების ზომა მზა ფხვნილზე და რა უნდა გაითვალისწინონ მყიდველებმა კომერციული მატჩას საფქვავის არჩევისას. იგი ასევე წარმოგიდგენთ DL-6CYMJ-32 შავი გრანიტის მატჩას ქვის წისქვილს პრემიუმ მცირე პარტიული წარმოებისთვის.
წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.
თუ ჩაის წარმოებაში ხართ ჩართული, იცით, რომ ჩაის სრულყოფილი ფინჯნის დამზადება ხელოვნებისა და მეცნიერების დელიკატური ბალანსია. ამ მოგზაურობის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაბიჯი არის მოძრავი პროცესი.
ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ შევისწავლით ჩაის მოსახვევი მანქანების არსებით როლს, ჩაის ტიპებს, რომლებშიც ისინი გამოიყენება, გამოყენების ეტაპობრივ ინსტრუქციას და დეტალურ მიმოხილვას სტანდარტული სამრეწველო მოდელების მახასიათებლებზე, როგორიცაა DL-6CRT სერია.
გორგალი არ არის უნივერსალური ყველა ჩაისთვის, მაგრამ ის განმსაზღვრელი ნაბიჯია რამდენიმე ძირითადი კატეგორიისთვის:
შავი ჩაი: გადახვევა აბსოლუტურად აუცილებელია. ის ძლიერად აზიანებს ფოთლებს მაქსიმალური დაჟანგვის დასაწყებად, რაც შავ ჩაის აძლევს ძლიერ გემოს და მუქ ფერს.
ოლონგის ჩაი: ოლონგები ექვემდებარება სპეციფიკურ გორგალს და ფორმირებას (ხშირად შეფუთვა-გორვა), რათა დალურჯდეს კიდეები და ჩამოაყალიბონ ფოთლები თავიანთი ხელმოწერით, მჭიდროდ გაბრტყელებული ბურთები ან დაგრეხილი ზოლები.
მწვანე ჩაი: მიუხედავად იმისა, რომ მწვანე ჩაი არ არის დაჟანგული, ის ჯერ კიდევ გადის უფრო მსუბუქ მოძრავ პროცესს "მოკვლა-მწვანე" (დამაგრების) შემდეგ, რათა ჩამოაყალიბოს ფოთლები და გამოწუროს ტენიანობა უჯრედის სტრუქტურის სრულად დამსხვრევის გარეშე.
Pu"er / მუქი ჩაი: გორგალი გამოიყენება ფოთლების ფორმირებისთვის და იწყება უჯრედული კედლების ნგრევა დუღილისა და დაბერების პროცესამდე.
ჩაის მოძრავი მანქანა არ არის მხოლოდ ფოთლების ლამაზად გარეგნობა. ის ასრულებს ორ სასიცოცხლო ბიოქიმიურ და ფიზიკურ ფუნქციას:
უჯრედული კედლების ნგრევა: როდესაც მანქანა აჭერს და ახვევს გამხმარ ფოთლებს, ის ანგრევს მცენარის უჯრედის კედლებს. ეს აქცევს შიდა წვენებს და ფერმენტებს ჟანგბადთან, რაც იწყებს ჟანგვის პროცესს (გადამწყვეტი მნიშვნელობა აქვს შავი და ოლონგის ჩაისთვის).
ფორმირება და დახვევა: მექანიკური მოძრაობა აყალიბებს ბრტყელ ფოთლებს მჭიდრო ზოლებად ან ხვეულებად. ეს კომპაქტური ფორმა ინარჩუნებს ეთერზეთებს გაშრობის დროს და კარნახობს, თუ როგორ გაათავისუფლებს ჩაი თავის გემოს ცხელ წყალში ჩაყრისას.
სტანდარტული ჩაის მოძრავი აპარატის მუშაობა დეტალებისადმი დიდ ყურადღებას მოითხოვს. აქ არის ზოგადი სამუშაო პროცესი:
მომზადება: დარწმუნდით, რომ ფოთლები სწორად არის გახმელი (ან დაფიქსირდა მწვანე ჩაისთვის). ზედმეტად ხისტი ფოთლები იშლება, ხოლო ზედმეტად სველი ფოთლები მუწუკად გადაიქცევა.
ბარაბნის ჩატვირთვა: ასწიეთ წნევის თავსახური და ჩასვით გამხმარი ჩაის ფოთლები თანაბრად უჟანგავი ფოლადის ბარაბანში. არ გადატვირთოთ; ფოთლებს დასაშლელად სჭირდება ადგილი.
როლის დაწყება: ჩართეთ მანქანა. ქვედა დისკი და ბარაბანი დაიწყებენ ბრუნვას. თავდაპირველად, ფოთლები გააბრტყელეთ დამატებითი წნევის გარეშე, რათა დაეხმაროთ მათ დაკეცვაში.
ზეწოლის გამოყენება: თანდათან შეამცირეთ წნევის თავსახური ზედა ხელის ბორბლის გამოყენებით. ოქროს წესია „მსუბუქი, მძიმე, მსუბუქი“. დაიწყეთ მსუბუქი წნევით, გაზარდეთ ძლიერ წნევამდე, რომ გამოწუროთ წვენები და გაათავისუფლეთ წნევა ბოლომდე, რათა ფოთლები გაშალოს.
გადმოტვირთვა: მას შემდეგ რაც მიიღწევა სასურველი დახვევა და სისხლჩაქცევები (ჩვეულებრივ, 30-დან 90 წუთამდე, ჩაის მიხედვით), ასწიეთ წნევის თავსახური, გააჩერეთ მანქანა და გახსენით გამონადენის კარი, რომ დაიცალა პარტია.
თუ თქვენ ადიდებთ თქვენს წარმოებას, სწორი მანქანის არჩევა სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია. ქვემოთ მოცემულია ორი ძლიერი სამრეწველო მოდელის შედარება: DL-6CRT-45 და DL-6CRT-50.
