email

რატომ სჭირდება მწვანე ჩაის ფიქსაცია?

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებირატომ სჭირდება მწვანე ჩაის ფიქსაცია?

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

2026-01-21 14:29:12

რატომ გჭირდებათ წრიული ვიბრაციის საცერი დაფქვის შემდეგ

რატომ გჭირდებათ წრიული ვიბრაციის საცერი დაფქვის შემდეგ

2026-01-21 12:26:04

ქვის დაფქვა არ არის საბოლოო ნაბიჯი. შეიტყვეთ, თუ როგორ აცილებს DL-6CZDS-60 წრიულ ვიბრაციულ საცერს და უზრუნველჰყოფს ულტრა 500 mesh ხარისხს თქვენი Matcha-სთვის, რაც უზრუნველყოფს პრემიუმ, აბრეშუმისებრი ტექსტურას.

2026-01-21 10:55:08

მოემზადეთ 2026 წლის საგაზაფხულო ჩაისთვის: რატომ გჭირდებათ ახლავე განაახლოთ მოსავლის აღჭურვა

მოემზადეთ 2026 წლის საგაზაფხულო ჩაისთვის: რატომ გჭირდებათ ახლავე განაახლოთ მოსავლის აღჭურვა

2026-01-16 16:40:22

საგაზაფხულო ჩაი ყველაზე მომგებიანი სეზონია. ნუ მისცემთ უფლება მუშახელის ნაკლებობას გააფუჭოს თქვენი მოსავალი. აღმოაჩინეთ, თუ როგორ შეუძლია DL-4C სერიის პორტატული კომბაინების განახლებამ ეფექტურობის გაზრდა 10-ჯერ და უზრუნველყოს კვირტების ერთგვაროვანი ზრდა.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

რატომ სჭირდება მწვანე ჩაის ფიქსაცია?

2024-11-26 14:46:50

მწვანე ჩაი საჭიროებს ფიქსაციას დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად, რაც ჩაის ფოთლებს ყავისფერს ხდის და შავ ჩაის გამორჩეულ გემოს აძლევს. ჩაის ფოთლებზე სითბოს მიყენებით, ჟანგვაზე პასუხისმგებელი ფერმენტები დეაქტივირებულია, ინარჩუნებს მწვანე ფერს და მწვანე ჩაის სუფთა, მცენარეულ არომატს.

აქ არის კონკრეტული მიზეზები, რის გამოც ფიქსაცია გადამწყვეტია მწვანე ჩაისთვის:

  1. მწვანე ფერის შენარჩუნება: დაჟანგვა იწვევს ჩაის ფოთლის ყავისფერს. ჟანგვის ფერმენტების ინაქტივირებით, ფიქსაცია უზრუნველყოფს, რომ ჩაი შეინარჩუნებს მწვანე ფერს.
  2. ახალი არომატის შენარჩუნება: დაჟანგვამ შეიძლება გამოიწვიოს მწარე და შემკვრელი არომატის განვითარება. ფიქსაცია ხელს უწყობს მწვანე ჩაის დელიკატური, ბალახოვანი და ხშირად ოდნავ ტკბილი გემოს პროფილის შენარჩუნებას.
  3. დუღილის პრევენცია: მწვანე ჩაი არის დაუდუღარი ჩაი. ფიქსაცია აჩერებს დუღილის პროცესს, რაც სხვაგვარად გარდაქმნის ჩაის უფრო მუქ, უფრო დაჟანგულ ტიპად, როგორიცაა ოლონგი ან შავი ჩაი.

ფიქსაციის პროცესი შეიძლება მიღწეული იყოს სხვადასხვა მეთოდით, მათ შორის ორთქლზე მომზადების, ტაფაზე ან მიკროტალღური გათბობით. გამოყენებული კონკრეტული მეთოდი დამოკიდებულია წარმოებული მწვანე ჩაის ტიპზე და სასურველ გემოს პროფილზე.

გამოიყენეთ ჩვენი tea fixation machine მაღალი ტემპერატურა მწვანე ჩაის ფოთლების სწრაფად დასაფიქსირებლად და ჩაის ფოთლების დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად. შეინახეთ ჩაი მწვანე და სუფთა!