email

შავი ჩაი, 100 კგ უმი ფოთოლი, 25 კგ მშრალი ჩაი, 6 საათი

ცხელი პროდუქცია

პუერ ჩაის ტორტის დამზადება 2

პუერ ჩაის ტორტის დამზადება 2

2021-12-03 15:51:44

პუერ ჩაის ნამცხვრის დასამუშავებლად მანქანების გამოყენება დაზოგავს შრომას, გააუმჯობესებს დამუშავების ეფექტურობას. ჩაის ნამცხვრის სხვადასხვა ფორმები შეიძლება მორგებული იყოს!

2021-11-04 13:42:31

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

2021-11-04 13:31:43

სპეციალური არომატის ჩამოყალიბება და ბნელი ჩაის გემო მრავალრიცხოვან პირობებში წარმოშობს. მხოლოდ ამ მნიშვნელოვან ფაქტორებთან ერთად შეიძლება დაგვიკავშირდეთ ძირითადი იდეა და განაჩენი მუქი ჩაის წარმოების შესახებ.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

შავი ჩაი, 100 კგ უმი ფოთოლი, 25 კგ მშრალი ჩაი, 6 საათი

როგორ გადავამუშაოთ 100 კგ ახალი ფოთლები 25 კგ მზა შავ ჩაიში 6 საათში? ეს გვერდი გირჩევთ შავი ჩაის წარმოების აღჭურვილობის სრულ კომპლექტს და გამოყენების მეთოდებს.

  • ნედლი ჩაის ფოთლის წონა: 100 კგ
  • მშრალი ჩაის ფოთლის წონა: 25 კგ
  • ნაბიჯი 1: გახმობა
  • ნაბიჯი 2: მოძრავი
  • ნაბიჯი 3: დუღილი
  • ნაბიჯი 4: გაშრობა
  • ნაბიჯი 5: დახარისხება
  • ნაბიჯი 6: შეფუთვა
  • პროდუქტის აღწერილობა

ამ გვერდზე რეკომენდებული ჩაის აღჭურვილობისთვის, ახალი ჩაის ფოთლის წყლის შემცველობა არის 75%, ხოლო მშრალი ჩაის 5%.

ჩვენი ადგილობრივი ჩაის წარმოების მონაცემებით, 4 კგ სველი ჩაის ფოთოლი იძლევა 1 კგ მშრალ ჩაის.

  ტენიანობის შემცველობა (%) საერთო წონა (კგ)
ორიგინალური ≈ 75 ≈ 100
გახმობის შემდეგ ≈ 60 ≈ 65
გადახვევის შემდეგ ≈ 60 ≈ 65
დუღილის შემდეგ ≈ 60 ≈ 65
გაშრობის შემდეგ ≤ 5 ≤ 26

ზემოაღნიშნული მონაცემები არის ჩვენი ადგილობრივი ჩაის წარმოების მონაცემებიდან და შეიძლება იყოს გადახრები ჩაის წარმოებაში სხვადასხვა რეგიონში.

   1. გახმობა     

იმის გამო, რომ ახლად მოკრეფილ ჩაის ფოთლებს მეტი ტენიანობა აქვს და ბალახის სუნი უფრო მძიმეა, ისინი უნდა მოათავსოთ გრილ და ვენტილირებად ოთახში გახმობისთვის. გახმობის შემდეგ ჩაის ფოთლებში წყლის შემცველობა მცირდება, ფოთლები რბილი ხდება და ბალახის სუნი ქრება. და ვლინდება ჩაის ფოთლების არომატი, რაც ხელს უწყობს შემდგომ დამუშავებას, როგორიცაა ფიქსაცია, გრეხილი, დუღილი და ა.შ.


ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ 2 კომპლექტი DL-TQJ-20 ჩაის გამხმარი თარო, ტევადობა 50 კგ თითო პარტიაში, 100 კგ ჩაის ფოთოლისთვის საჭიროა 2 კომპლექტი, სამუშაო დრო დაახლოებით 17-24 საათი, მოღრუბლული და წვიმიანი ამინდის შემთხვევაში ხმობის დროის გახანგრძლივებაა საჭირო. სათანადოდ.


20 ცალი ბამბუკის პალეტებით ჩაის ნატურალური საკიდი DL-TQJ-20

რეკომენდებული სამუშაო მონაცემები
Ტემპი Ოთახის ტემპერატურაზე
დრო 17-24 საათი
ტევადობა 2,5 კგ თითო უჯრაზე

ტენიანობის შემცველობა გახმობის შემდეგ დაეცემა 60%-მდე, ჩაის ფოთლის საერთო წონა დაახლოებით 65 კგ.

   2. მოძრავი     

ჩაის სხვადასხვა ფოთოლს აქვს განსხვავებული მობრუნების დრო და განსხვავებული ფუნქციები, შავი ჩაისთვის: შავი ჩაი არის სრულად ფერმენტირებული ჩაი. მას სჭირდება ფერმენტები, ტანინი და სხვა ნივთიერებები ახალ ფოთლებში ჟანგბადთან და ჰაერის სხვა ნივთიერებებთან რეაგირებისთვის. თუმცა, ეს ნივთიერებები ჩვეულებრივ ძნელად რეაგირებს უჯრედის კედელში არსებულ ჰაერთან. ასე რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ მოძრავი მანქანა, ის ახვევს და აწურავს ახალი ფოთლების უჯრედის კედლებს და არღვევს ჩაის წვენს. სუფთა ფოთლებში შემავალი ნივთიერებები სრულ კონტაქტშია ჰაერთან ჟანგვითი დუღილისთვის. გრეხვის ხარისხი განსაზღვრავს შავი ჩაის განსხვავებულ ფერს და გემოს.


ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ 1 კომპლექტი DL-6CRT-40 ჩაის მოძრავი მანქანა, ტევადობა 11-13 კგ თითო პარტიაში, 65 კგ ჩაის ფოთოლისთვის საჭიროა 1 კომპლექტი, სამუშაო დრო დაახლოებით 5 საათი.


40 სმ Battel საშუალო ტიპის ჩაის ტრისტერი გრეხილი მანქანა DL-6CRT-40

რეკომენდებული სამუშაო მონაცემები
როტაციის სიჩქარე 42 rpm
დრო დაახლოებით 40-60 წუთი
ტევადობა 11-13 კგ თითო პარტიაში

ტენიანობის შემცველობა გადახვევის საფეხურის შემდეგ არ შეიცვლება, ტენიანობა კვლავ 60%, ჩაის ფოთლის საერთო წონა დაახლოებით 65 კგ.

   3. დუღილი     

შავი ჩაი არის სრულად ფერმენტირებული ჩაი, წარმოების პროცესის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია დუღილი. დუღილი არის იმისათვის, რომ ბალახი სურნელოვანი იყოს ჩაის საფენში. შავი ჩაის შიგნით არსებული ნივთიერებები სრულ კონტაქტშია ჰაერთან. ტემპერატურისა და ტენიანობის შესაფერის პირობებში ჩაის პოლიფენოლის ნაერთები ფერმენტდება და იჟანგება თეაფლავინის, თეარუბინის და ა.შ. და ნება მიეცით შავი ჩაი გამოსცეს უნიკალური არომატი.
ჩვეულებრივ, შავი ჩაის დუღილის დრო არ უნდა იყოს ძალიან დიდი. რადგან გაშრობისას ჩაი გააგრძელებს დუღილს ტემპერატურის ზრდის ფაზაში.


ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ 1 კომპლექტი DL-6CFJ-20QB ჩაის დუღილის მანქანა, ტევადობა 60 კგ თითო პარტიაში, 65 კგ ჩაის ფოთოლისთვის საჭიროა 1 კომპლექტი, სამუშაო დრო დაახლოებით 3-4 საათი.

5 უჯრა ყველა უჟანგავი ფოლადის შავი ჩაის დუღილის მანქანა DL-6CFJ-20QB

რეკომენდებული სამუშაო მონაცემები
ტემპერატურა 30 ℃ - 35 ℃
ტენიანობა 90% - 95%
დრო 3-4 საათი
ტევადობა 60 კგ თითო პარტიაში

ნესტის შემცველობა დუღილის საფეხურის შემდეგ არ შეიცვლება, ტენიანობის შემცველობა კვლავ 60%, ჩაის ფოთლის საერთო წონა დაახლოებით 65 კგ.

   4. გაშრობა     

ვინაიდან შავი ჩაი ჯერ კიდევ დუღილის პროცესშია გაშრობამდე, შავი ჩაისთვის პირველი ნაბიჯი არის ჩაის წყლის აორთქლება, შემდეგ კი ფერმენტის აქტივობის განადგურება მაღალი ტემპერატურით, რათა ჩაის ფოთლებმა შეაჩერონ ჟანგვითი დუღილი და ხარისხიანი. შენარჩუნებულია შავი ჩაი. ამავდროულად, ის ასევე გამოყოფს ბალახის სურნელს და ამკვრივებს ჩაის ფოთლებს, რათა ჩაი უფრო ლამაზი და არომატით სავსე იყოს.


ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ 1 კომპლექტი DL-6HZ-2 ჩაის საშრობი მანქანა, ტევადობა 6-8 კგ თითო პარტიაში, 65 კგ ჩაის ფოთოლისთვის საჭიროა 1 კომპლექტი, სამუშაო დრო დაახლოებით 5 საათი.


10 ფენა 50 სმ უჯრა მინი ყველაზე პატარა მბრუნავი ტიპის ჩაის საშრობი მანქანა DL-6CHZ-2QB

რეკომენდებული სამუშაო მონაცემები
ტემპერატურა 85 ℃ - 95 ℃
როტაციის სიჩქარე 6 rpm
დრო 40-60 წუთი
ტევადობა 6-8 კგ / პარტია

ტენიანობის შემცველობა გადახვევის საფეხურის შემდეგ არ შეიცვლება, ტენიანობა კვლავ 60%, ჩაის ფოთლის საერთო წონა დაახლოებით 65 კგ.

   5. დახარისხება     

ჩაის დამზადების პროცესში, შეგროვებული ჩაის განსხვავებული ზომის, ფორმისა და ასაკის გამო, განსხვავებულია წარმოებული ჩაის ხარისხიც. და ჩაი შეიძლება დაირღვეს წარმოების პროცესში, ჩვენ უნდა დავახარისხოთ სხვადასხვა კლასის და სხვადასხვა ზომის. ჩაის შერჩევა ხდება და სხვადასხვა კლასის ჩაი სხვადასხვა ფასად იყიდება, რითაც მაქსიმალურად იზრდება ჩაის წარმოების მოგება.


მცირე ტიპის ჩაის Winnower დამხარისხებელი ეკრანის აპარატი DL-6CFX-435QB

   6. შეფუთვა     

სხვადასხვა რეგიონისა და მომხმარებლისთვის, ჩვენ არ შეგვიძლია ვიცოდეთ შეფუთვის ყველა საჭიროება. სხვადასხვა შეფუთვისთვის შეგიძლიათ ეწვიოთ შემდეგ ბმულებს თქვენი საყვარელი შეფუთვის ასარჩევად.

   მიიღეთ ციტატა     

ქვემოთ მოცემულია შემაჯამებელი მოდელი და აღჭურვილობის საჭირო რაოდენობა, რომელიც რეკომენდებულია ამ გვერდზე:

სახელი მოდელი რაოდენობა
ჩაის საკიდები DL-TQJ-20 2
ჩაის მოძრავი მანქანა DL-6RT-40 1
ჩაის დუღილის მანქანა DL-6CFJ-20QB 1
ჩაის საშრობი მანქანა DL-6CHZ-2QB 1
ჩაის დახარისხების მანქანა DL-6CFX-435QB 1

დაგვიკავშირდით შემდეგი გზებით ამ გვერდზე რეკომენდებული აღჭურვილობის შეთავაზების მისაღებად.

ჩაის გადამამუშავებელი მანქანების მწარმოებელი
ჩაის გადამამუშავებელი მანქანების ქარხანა

↑ ↑ დააწკაპუნეთ ხატულაზე ციტატის პირდაპირ მისაღებად ↑ ↑



შეგიძლიათ ↓ ასევე შეგიძლიათ დატოვოთ თქვენი საკონტაქტო ინფორმაცია ბოლოში. ჩვენ ჩვეულებრივ დაგიკავშირდებით დაახლოებით 10 წუთში ↓ ↓

გამოგვიგზავნეთ გამოძიება
ჩვენ დაგიკავშირდებით, რაც შეიძლება მალე!
captcha
თუ თქვენ გაქვთ შეკითხვები ან წინადადებები, გთხოვთ მოგვწეროთ შეტყობინება, ჩვენ უპასუხებთ, როგორც კი შეგვიძლია!