Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
Oolong Tea Rolling Machine სპეციალიზირებულია ჩაის დახვევასა და ფორმირებაში. წნევის ზუსტი კონტროლით, ის გამოყოფს ჩაის წვენს, აძლიერებს არომატს, უზრუნველყოფს სტაბილურ ხარისხს და უხდება მწვანე ჩაის, ოლონგის ჩაის და ა.შ. - საუკეთესო არჩევანი ჩაის საწარმოებისთვის.
DL-CRQ-20Z CTC შავი ჩაი HRS Gyrovane rotorvane მანქანა ძირითადად გამოიყენება CTC შავი ჩაის დასამუშავებლად.
მრავალფუნქციური Ride On Type Tea Harvester არის მაღალი ხარისხის ინსტრუმენტი კომერციული ჩაის ბაღებისთვის. ტარების ფუნქციონირებით, რეგულირებადი კრეფის პარამეტრებით და ინტეგრირებული შეგროვებით/დახარისხებით, ის ცვლის ხელით კრეფას, რათა მნიშვნელოვნად დაზოგოს შრომა. 5-10-ჯერ უფრო მაღალი ეფექტურობით (0,3-0,8 ჰა/სთ) და ზუსტი ჭრით, რომელიც ინარჩუნებს ჩაის ხარისხს, ის იდეალურია თანამედროვე ფართომასშტაბიანი ჩაის წარმოებისთვის.
DL-6CHL-CY30 ქამრის ტიპის ჩაის საშრობი იყენებს დიზელის გათბობას, ასევე შეუძლია გაზის გათბობა, საშრობი ფართობი 20მ2, ტევადობა 105 კგ საათში, დააწკაპუნეთ ფოტოზე, რომ გაიგოთ მეტი დეტალი ჩვენი საშრობი მანქანის შესახებ.
მდუღარე წყალი ყველაზე უარესი მტერია: ის ანგრევს საკვებ ნივთიერებებს და იწვევს მწარე კატექინებს. ტკბილი ადგილი? 60-70 ° C (140-158 ° F). ეს ტემპერატურა ინარჩუნებს Matcha- ს ბუნებრივ umami- ს L-Theanine- ს გააქტიურებისას (ნაერთი, რომელიც უზრუნველყოფს მშვიდი ენერგიას), ზედმეტი ამოწურვის გარეშე.
Pro რჩევა: მოხარშული წყალი გაცივდეს 2-3 წუთის განმავლობაში გამოყენებამდე.
![]()
ზუსტი 1G მატჩის 20 მლ წყლის თანაფარდობა აბალანსებს არომატის ინტენსივობას და გახანგრძლივებას. ძალიან ბევრი წყალი ამცირებს ნარევს, რაც შეუძლებელს ხდის ქაფს; ძალიან ცოტა ქმნის სქელ პასტას. მითითებისთვის, 2G მატჩა (1 ჩ.ს.) წყვილი მშვენივრად 40 მლ წყალთან ერთად კონცენტრირებული ბაზისთვის.
![]()
დაივიწყეთ უაზრო აღვივებს - ტრადიციული Chasen (Bamboo Whisk) საუკეთესოდ მუშაობს მკვეთრი "W" ნიმუშით. ეს მოძრაობა თანაბრად აძლიერებს ნარევს, ქმნის მიკრობებს, წრიული ვისკისგან დიდი, არასტაბილური ქაფის ნაცვლად.
როგორ გავაკეთოთ ეს: გააჩერეთ chasen 45 ° –ზე, აურიეთ ენერგიულად 20-30 წამის განმავლობაში, ყურადღება გამახვილეთ თასის ფსკერზე.
![]()
მატჩა, ვიდრე 15 მიკრონი, მყისიერად იშლება, ხოლო უხეში ფხვნილის მუწუკები დაუნდობლად. საზეიმო დონის მატჩა ხშირად ხვდება 5-10μm, რაც უზრუნველყოფს წყალთან უწყვეტი ინტეგრაციას. პირველ რიგში, ყოველთვის დაასხით ფხვნილი-ეს არღვევს წინასწარ ჩამოყალიბებულ მუწუკებს და აწყნარებს მას frothing.
![]()
გადაუდებელი დაფიქსირება: Clumpy Matcha- ს გადარჩენა
თუ გაფიცვა, ნუ დაიწყე! დაამატეთ 5ml თბილი წყალი (60 ° C) მუწუკებში და პირველ რიგში გახეხეთ გლუვ პასტა. ეს "Slurry მეთოდი" თანდათანობით ახდენს ფხვნილის რეჰიდრატაციას, შემდეგ კი დანარჩენი წყლით და ნორმალურად აურიეთ.
მათთვის, ვისაც პრემია, საზეიმო დონის მატჩა (განსაკუთრებული ბაყაყის საფუძველი), შავი ოქროს ქვის წისქვილი (მოდელი: DL-6CYMJ-32) Quanzhou Deli Agroforestrial Macharicery Co., Ltd. გამოირჩევა. მისი ძირითადი უპირატესობები შეესაბამება 15μm სისრულეს სტანდარტთან, რომელიც ხაზს უსვამს ადრე:
სრულყოფილი მატჩის ქაფი არის მეცნიერება და არა იღბალი: 60-70 ° C წყალი, 1:20 თანაფარდობა, "W" whisking და მშვენიერი ფხვნილი. ამ ნაბიჯებით, თქვენ მიაღწევთ კაფე-ღირებულ შედეგებს სახლში.
წყაროები: