ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
ჩვენი DL-6CJDCZ სერიის ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი მანქანა ეფექტურად აშორებს ჩაის მტვერს, ბოჭკოს და უცხო მინარევებს 90%-96% გაწმენდის სიჩქარით. 3/5/8 როლიკებით მოდელები მხარს უჭერენ 300-400 კგ/სთ სიმძლავრეს, 380 ვ სამრეწველო ძაბვას, იდეალურია ჩაის პირველადი გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ უჭერენ მხარს სასურსათო მატჩას ბურთის ქარხნები ფართომასშტაბიანი ფხვნილის წარმოებას თანდართული დაფქვით, თანმიმდევრული სისუფთავით, უფრო მაღალი ტევადობით და ჰიგიენური დამუშავებით.
ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, თუ როგორ ხდება ტენჩას დაფქვა მატჩაში, რატომ არის მნიშვნელოვანი ქვის ტრადიციული დაფქვა, როგორ მოქმედებს დაფქვის სიჩქარე და ნაწილაკების ზომა მზა ფხვნილზე და რა უნდა გაითვალისწინონ მყიდველებმა კომერციული მატჩას საფქვავის არჩევისას. იგი ასევე წარმოგიდგენთ DL-6CYMJ-32 შავი გრანიტის მატჩას ქვის წისქვილს პრემიუმ მცირე პარტიული წარმოებისთვის.
წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.
შავ ჩაიდ გადაქცევის ახალი ფოთლების მოწმე - ხელნაკეთის ხიბლი
შავი ჩაი.
ხელნაკეთი შავი ჩაის დამზადების ეტაპები არ არის რთული, მაგრამ თითოეული ბმული ძალიან მნიშვნელოვანია.
1️⃣ პირველი ნაბიჯი: ახალი ფოთლების დაკრეფის შემდეგ ჯერ ხმება. ნუ შეაფასებთ ამ საფეხურს. არც ძალიან გრძელი და არც ძალიან მოკლე გახმობის დრო არ არის მიზანშეწონილი. თუ ის ძალიან მოკლეა, ახალი ფოთლები მყიფე იქნება დახვევისას. თუ ძალიან გრძელია, ახალ ფოთლებში ზედმეტი ტენიანობა აორთქლდება. ფოთლები გახმება იმდენად, რამდენადაც ჩაის ღეროები მოხრილია და ადვილად არ ტყდება და დახვევის დროსაც კი არ იჭრება.
2️⃣ მეორე საფეხური: გადახვევა. ეს ნაბიჯი არის მოთმინების დიდი გამოცდა და ასევე დაძაბული ამოცანა. მოძრავი ტექნიკა უნდა იყოს მსუბუქიდან მძიმემდე. თუ საწყის ეტაპზე დიდი ძალა გამოიყენეს, ახალი ფოთოლი შეიძლება დაჭყლიტოს (ბოლოს და ბოლოს, გახმობა ასე ერთგვაროვანი არ შეიძლება იყოს). როდესაც გორვა თითქმის დასრულებულია, გაზარდეთ ძალა. მოძრავი პროცესის დროს ფოთლები ქმნიან ბურთულას. დროულად შეანჯღრიეთ, რომ მწვანე არომატი გაქრეს. გააბრტყელეთ ცოტა ხნით, გატეხეთ ბურთი. გააბრტყელეთ ცოტა ხნით, გატეხეთ ბურთი. ეს პროცესი უნდა იყოს უწყვეტი და მას თითქმის ერთი საათი სჭირდება.
3️⃣ მესამე საფეხური: დუღილი. ჟანგბადის მიწოდების უზრუნველსაყოფად მოათავსეთ ჩაის დაფქული ფოთლები თბილ ადგილას. დუღილის დროზე გავლენას ახდენს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა ტემპერატურა, ტენიანობა, ჟანგბადის მიწოდება და სისქე. ნორმალურ პირობებში და შესაფერის პირობებში, ამას ჩვეულებრივ 5-დან 6 საათამდე სჭირდება.
4️⃣ მეოთხე ნაბიჯი: შეწვა და გაშრობა. ქოთნის ტემპერატურაა 180℃ - 200℃. ჩაის ფერმენტირებული ფურცლები ჩაყარეთ ქვაბში და შეწვით. როდესაც ჩაის ფოთლები უფრო და უფრო მშრალი ხდება, მათი გაშრობა შესაძლებელია ქვაბში. გაშრობის პროცესში, შემობრუნების მოქმედება უნდა იყოს ნაზი, რათა თავიდან აიცილოთ ჩაის ფოთლების გატეხვა. გაშრობის შემდეგ სრულდება ხელნაკეთი შავი ჩაი.
