ეს ახალი ფოთლების საჭრელი მანქანა ჭრის დიდ ახალ ფოთლებს ერთგვაროვან პატარა ნაჭრებად. ხელმისაწვდომია ორი მოდელი: DL-6GCQ-30 (150 კგ/სთ) და DL-6GCQ-50 (250 კგ/სთ). იგი იღებს კონვეიერის კვებას, მუშაობს ჩაის, ლოტოსის ფოთლის, თუთის ფოთლისა და მცენარეული ნედლეულისთვის ჩაის წარმოებისთვის.
ეს DELI ASSISTANT სპრეის მიქსერი არის ორმაგი ფუნქციის ჩაის შერწყმისა და არომატის შემასხურებელი მანქანა, რომელიც გამოიყენება ჩაის გროვის ჰომოგენიზაციისთვის და ატომური არომატის დასამატებლად ჩაის ქარხნულ წარმოებაში, 1400 მმ ბარაბანი, 2.2 კვტ ძრავით და 380 ვ ელექტრომომარაგებით.
FZ‑500‑3X ავტომატური რაოდენობრივი შემავსებელი მანქანა 50‑500გ გრანულოვანი ფხვნილის ამწონი დისპენსერი ჩაის მარცვლეულის ყავის მარცვლისთვის
ავტომატური ბამბის ქაღალდის შესაფუთი მანქანა Pu‑er dragon pearl ჩაისა და მინი ჩაის ტორტისთვის. PLC კონტროლი, 25-40 ც/წთ სიჩქარე, ჩაის ბურთისა და პატარა ნამცხვრის ერთი ღილაკით ჩამრთველი, სტაბილური პნევმატური-სერვო მუშაობა შეკუმშული ჩაის შესაფუთისთვის.
6CMJY-50QB უჟანგავი ფოლადის საბაჟო ბაზის მატჩას მწვანე ქვის წისქვილი, ბუნებრივი გრანიტის ქვის ფირფიტა, დაბალი სიჩქარით ცივი სახეხი. შეინახეთ ჩაის არომატი, გამოიღეთ ულტრა წვრილმათას ფხვნილი. უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ჩამოსასხმელებით, შესაფერისი ჩაის მაღაზიებისთვის, ლაბორატორიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
მორგებული გაზრდილი პატარა მატჩას ქვის წისქვილი DL-6CYMJ-32W, აღჭურვილი 30 სმ ბუნებრივი ქვის ფირფიტებით. დაბალი სიჩქარით დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვა, აწარმოებს ულტრა წვრილ მატჩას ფხვნილს ≤15μm. 50გრ/სთ სიმძლავრე, უჟანგავი ფოლადის კორპუსი, იდეალურია ჩაის ბუტიკების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
Manual Matcha Stone Mill არის ტრადიციული ხელით მომუშავე საფქვავი, დამზადებული ბუნებრივი ქვისგან, შექმნილია ახალი და ავთენტური მატჩას ფხვნილის წარმოებისთვის. ნელი დაფქვის პროცესით და დაბალი სითბოს გამომუშავებით, ის ხელს უწყობს ჩაის ფოთლების ბუნებრივი ფერის, არომატისა და გემოს შენარჩუნებას. კომპაქტური და გამძლე, ის იდეალურია მატჩას კაფეებისთვის, ჩაის სახლებისთვის, რესტორნებისთვის, კულტურული გამოცდილების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიებისთვის.
ეს 5 ადგილიანი ჰორიზონტალური ჩანთის შესაფუთი მანქანა უმკლავდება M ჩანთებს, ბრტყელ ჩანთებს და ელვაშესაკრავებს 50–500 გრამიანი მარცვლოვანი მასალებისთვის, როგორიცაა ჩაი. ის ავტომატურად ამთავრებს აწონვას, შევსებას, მტვერსასრუტს და დალუქვას სერვო კონტროლის საშუალებით, მხარს უჭერს მრავალ არჩევით აქსესუარს.
ჩვენი უჟანგავი ფოლადის ჩაის ფოთლის საკვების კონვეიერი არის დახრილი ცოცვა ღვედის ლიფტი, რომელიც სპეციალურად შეესაბამება ჩაის დეფერმენტის ფიქსაციის აპარატებს. მას აქვს რეგულირებადი სიჩქარე, მოცურების საწინააღმდეგო ქამარი, სტაბილური კვება, იცავს ჩაის ნაზ ფოთლებს და მნიშვნელოვნად ზრდის ჩაის ქარხნების ავტომატიზაციის ეფექტურობას.
DL-6GCQ-50 ახალი ფოთლის საჭრელი მანქანა 250 კგ/სთ სიმძლავრით. უჟანგავი ფოლადის კომერციული საჭრელი ჩაის ფოთლებისთვის, ისპანახი, რეჰანი, პიტნა და ფოთლოვანი მწვანილი. შეიტყვეთ მისი სპეციფიკაციები, შესაფერისი მასალები, ექსპლუატაციის სახელმძღვანელო და ყოველდღიური მოვლის რჩევები.
ჩვენი ახალი ფოთლის საჭრელ მანქანას აქვს ორი მოდელი DL-6GCQ-30 (150 კგ/სთ) და DL-6GCQ-50 (250 კგ/სთ). უჟანგავი ფოლადის კონსტრუქცია, 220/380V სურვილისამებრ, გამოიყენება ახალი ჩაის ფოთლების, მწვანილისა და ფოთლების ერთგვაროვან მცირე სეგმენტებად დასაჭრელად. ქარხნის პირდაპირი მიწოდება, სტაბილური შესრულება ჩაის და მცენარეული მცენარეების გადამამუშავებელი ხაზებისთვის.
ეძებთ მატჩას დაფქვის სწორ აღჭურვილობას? წაიკითხეთ ჩვენი სიღრმისეული შედარება 4 მატჩას საფქვავის შესახებ, მათ შორის შავი ოქროს ქვის წისქვილები, ცისფერი ქვის წისქვილები, Batch Ball Mills და Continuous Ball Mills. შეიტყვეთ მათი ეფექტურობა, ნაწილაკების ზომის განაწილება და იდეალური აპლიკაციები.
შავ ჩაიდ გადაქცევის ახალი ფოთლების მოწმე - ხელნაკეთის ხიბლი
შავი ჩაი.
ხელნაკეთი შავი ჩაის დამზადების ეტაპები არ არის რთული, მაგრამ თითოეული ბმული ძალიან მნიშვნელოვანია.
1️⃣ პირველი ნაბიჯი: ახალი ფოთლების დაკრეფის შემდეგ ჯერ ხმება. ნუ შეაფასებთ ამ საფეხურს. არც ძალიან გრძელი და არც ძალიან მოკლე გახმობის დრო არ არის მიზანშეწონილი. თუ ის ძალიან მოკლეა, ახალი ფოთლები მყიფე იქნება დახვევისას. თუ ძალიან გრძელია, ახალ ფოთლებში ზედმეტი ტენიანობა აორთქლდება. ფოთლები გახმება იმდენად, რამდენადაც ჩაის ღეროები მოხრილია და ადვილად არ ტყდება და დახვევის დროსაც კი არ იჭრება.
2️⃣ მეორე საფეხური: გადახვევა. ეს ნაბიჯი არის მოთმინების დიდი გამოცდა და ასევე დაძაბული ამოცანა. მოძრავი ტექნიკა უნდა იყოს მსუბუქიდან მძიმემდე. თუ საწყის ეტაპზე დიდი ძალა გამოიყენეს, ახალი ფოთოლი შეიძლება დაჭყლიტოს (ბოლოს და ბოლოს, გახმობა ასე ერთგვაროვანი არ შეიძლება იყოს). როდესაც გორვა თითქმის დასრულებულია, გაზარდეთ ძალა. მოძრავი პროცესის დროს ფოთლები ქმნიან ბურთულას. დროულად შეანჯღრიეთ, რომ მწვანე არომატი გაქრეს. გააბრტყელეთ ცოტა ხნით, გატეხეთ ბურთი. გააბრტყელეთ ცოტა ხნით, გატეხეთ ბურთი. ეს პროცესი უნდა იყოს უწყვეტი და მას თითქმის ერთი საათი სჭირდება.
3️⃣ მესამე საფეხური: დუღილი. ჟანგბადის მიწოდების უზრუნველსაყოფად მოათავსეთ ჩაის დაფქული ფოთლები თბილ ადგილას. დუღილის დროზე გავლენას ახდენს ისეთი ფაქტორები, როგორიცაა ტემპერატურა, ტენიანობა, ჟანგბადის მიწოდება და სისქე. ნორმალურ პირობებში და შესაფერის პირობებში, ამას ჩვეულებრივ 5-დან 6 საათამდე სჭირდება.
4️⃣ მეოთხე ნაბიჯი: შეწვა და გაშრობა. ქოთნის ტემპერატურაა 180℃ - 200℃. ჩაის ფერმენტირებული ფურცლები ჩაყარეთ ქვაბში და შეწვით. როდესაც ჩაის ფოთლები უფრო და უფრო მშრალი ხდება, მათი გაშრობა შესაძლებელია ქვაბში. გაშრობის პროცესში, შემობრუნების მოქმედება უნდა იყოს ნაზი, რათა თავიდან აიცილოთ ჩაის ფოთლების გატეხვა. გაშრობის შემდეგ სრულდება ხელნაკეთი შავი ჩაი.
