ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
ჩვენი DL-6CJDCZ სერიის ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი მანქანა ეფექტურად აშორებს ჩაის მტვერს, ბოჭკოს და უცხო მინარევებს 90%-96% გაწმენდის სიჩქარით. 3/5/8 როლიკებით მოდელები მხარს უჭერენ 300-400 კგ/სთ სიმძლავრეს, 380 ვ სამრეწველო ძაბვას, იდეალურია ჩაის პირველადი გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ უჭერენ მხარს სასურსათო მატჩას ბურთის ქარხნები ფართომასშტაბიანი ფხვნილის წარმოებას თანდართული დაფქვით, თანმიმდევრული სისუფთავით, უფრო მაღალი ტევადობით და ჰიგიენური დამუშავებით.
ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, თუ როგორ ხდება ტენჩას დაფქვა მატჩაში, რატომ არის მნიშვნელოვანი ქვის ტრადიციული დაფქვა, როგორ მოქმედებს დაფქვის სიჩქარე და ნაწილაკების ზომა მზა ფხვნილზე და რა უნდა გაითვალისწინონ მყიდველებმა კომერციული მატჩას საფქვავის არჩევისას. იგი ასევე წარმოგიდგენთ DL-6CYMJ-32 შავი გრანიტის მატჩას ქვის წისქვილს პრემიუმ მცირე პარტიული წარმოებისთვის.
წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.
(1) ჩაის ფიქსაცია ძირითადად ანადგურებს და პასივირებს ოქსიდაზას აქტივობას ახალ ფოთლებში მაღალი ტემპერატურის გამო, აფერხებს ჩაის პოლიფენოლების ფერმენტულ დაჟანგვას ახალ ფოთლებში, აორთქლდება ახალი ფოთლების ტენიანობის ნაწილი, აქცევს ჩაის რბილი, ადვილად დასახვევად და ფორმას. და ამავე დროს ასხივებს სინათლეს. მწვანე სუნი, ხელს უწყობს კარგი არომატის ფორმირებას.
(2) გამოყენების ტემპერატურა ჩაის ფიქსატონი ქოთანი არის 220-240°C. შეწვისას ქვაბად აიღეთ 5-8 კგ, შეწვით 50-60 წუთის განმავლობაში.
(3) განაცხადის მიზანი ჩაის ფიქსაციის ქვაბი რომ ფიქსაცია ძირითადად აქვს შემდეგი 4 ასპექტი:
ა. გამოიყენეთ მაღალი ტემპერატურა ახალ ფოთლებში ფერმენტების (ძირითადად პოლიფენოლოქსიდაზა PPO და პეროქსიდაზა POD) სწრაფად დენატურაციისა და ინაქტივაციისთვის, პოლიფენოლების დაჟანგვის თავიდან ასაცილებლად და ფოთლების გაწითლების თავიდან ასაცილებლად;
ბ. აორთქლდეს ფოთლების ტენიანობა, რათა ფოთლები რბილი იყოს და შეიქმნას პირობები გორგლვისთვის;
გ. მაღალი ტემპერატურით აორთქლდება ზოგიერთი არომატი და ცუდი სუნი დაბალი დუღილის წერტილით და წარმოიქმნება ახალი სპეციალური არომატები ჩაის ფოთლების არომატის გასაუმჯობესებლად;
დ. შეცვალოს ინგრედიენტების თვისებები და ხელი შეუწყოს მზეზე გამხმარი მწვანე ჩაის ხარისხის ფორმირებას.
რატომ არის უძველესი ხის ჩაი და Pu"er ჩაი საჭიროა ჩაის ხანგრძლივი ფიქსაცია?
თუ ჩაის ფიქსატონი არის ძალიან მსუბუქი, ანუ დროს ფიქსაცია პროცესი, ფიქსაცია დრო ძალიან მოკლეა და ტემპერატურა ძალიან დაბალი, რაც არ აკმაყოფილებს აქტიური ფერმენტების პასივაციისა და ჩაის ფოთლებში არომატული ნივთიერებების კარგი გამოყოფის მოთხოვნებს.
თუ ტემპერატურა კარგად არ არის კონტროლირებადი დროს ჩაის ფიქსაციის ქვაბი მუშაობს , ტემპერატურა ძალიან დაბალია ჩაის მოთხოვნილებების დასაკმაყოფილებლად ფიქსაცია , და ფიქსაცია დრო ძალიან მოკლეა, რაც გამოიწვევს ახალ ფოთლებში აქტიური ფერმენტების დათრგუნვას, მწვანე არომატს არ მოიშორებს სუფთად და ჩაის სურნელს არ გადმოიღვრება. ეს არ არის ხელსაყრელი შემდგომი გარდაქმნისთვის.
როგორი სუნი იგრძენით მასზე მუშაობისას?
დროს ფიქსაცია ჩაის ფოთლების პროცესი, დიდი რაოდენობით წყლის ორთქლის აორთქლებასთან ერთად გამოიყოფა დიდი რაოდენობით დაბალ დუღილის ნივთიერებები (ძირითადად მწვანე ფოთლის სპირტი და მწვანე ფოთლის ალდეჰიდი). როდესაც მწვანე ფოთლის ალკოჰოლის კონცენტრაცია მაღალია, მას აქვს ძლიერი ბალახის სუნი.
დასრულების შემდეგ ფიქსაცია მწვანე ფოთლის ალკოჰოლის კონცენტრაცია მცირდება და მისი ნაწილი წარმოქმნის ტრანსმწვანე ფოთლის ალკოჰოლს, ხოლო ტრანსმწვანე ფოთლის ალკოჰოლს აქვს მკაფიო სურნელი.
სხვა მაღალი დუღილის არომატული ნივთიერებები ასევე იწყებენ გამოვლენას, რაც იწვევს უნიკალურ არომატებს, როგორიცაა ყვავილოვანი და თაფლი.
ჩვენი კომპანია აწარმოებს კვლევას უძველესი ხის ჩაის და Pu"er ჩაის ჩაის მახასიათებლების შესახებ და ავითარებს ა ჩაის ფიქსაცია po ტ და ჩაის ფიქსაცია ჩაის დამუშავების მანქანა. აპარატის გამოყენებისას დაეუფლეთ გონივრულ დროს და ტემპერატურას, დააკვირდით ჩაის ფოთლების დამუშავების მდგომარეობას და შემდეგ დაამუშავეთ მანქანა კარგი ხარისხით.
