email

თეთრი ჩაი გახმება

ცხელი პროდუქცია

როგორ მზადდება Dragon Ball Tea?2

როგორ მზადდება Dragon Ball Tea?2

2022-05-14 19:00:46

მრგვალი ტიპის ჩაის ბურთის დამზადებამდე, ნედლი ჩაის დამუშავება ჯერ კიდევ საჭიროა ჩაის გამხმარი მანქანით, ჩაის ფიქსაციის აპარატით, ჩაის როლიკებით და ჩაის საშრობით. შემდეგ ჩამოყალიბება დრაკონის ტე ბურთის ფორმირების აპარატით.

როგორ მზადდება Dragon Ball ჩაი?

როგორ მზადდება Dragon Ball ჩაი?

2022-05-14 17:47:32

დარგონის ჩაის ჩამოყალიბებამდე, უმი ჩაის ჯერ კიდევ საჭიროა ჩაის გახმობა, ჩაის ფიქსაცია, ჩაის გადახვევა და ჩაის გაშრობა.

გაზაფხულის ჩაის ბაღის მენეჯმენტი

გაზაფხულის ჩაის ბაღის მენეჯმენტი

2022-04-30 16:44:03

ჩაის ბაღის მენეჯმენტში კარგი სამუშაოს შესრულებამ შეიძლება გაზაფხულის ჩაის ღირებულება უფრო გააძლიეროს.

შავი ჩაის დუღილის დრო

შავი ჩაის დუღილის დრო

2022-04-29 15:35:56

შავი ჩაის ფერმენტაციას აქვს ტრადიციული დუღილი და მანქანური დუღილი, ხოლო მანქანური დუღილი გახდება შავი ჩაის დუღილის ტენდენცია.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.

თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

თეთრი ჩაი გახმება

2022-01-19 14:31:14

ჩაის გახმობა თეთრი ჩაის გადამუშავების მთავარი პროცესია. მისი დანიშნულებაა ახალი ფოთლების ტენის აორთქლება, უჯრედის მემბრანის გამტარიანობისა და ფერმენტების აქტივობის გაუმჯობესება, ფოთლის შიგთავსის ნელი ჰიდროლიზისა და დაჟანგვის ხელშეწყობა, მწვანე სუნის აორთქლება და ჩაის განვითარება ხანგრძლივი გაფუჭებით. სურნელოვანი, აყალიბებს თეთრი ჩაის ბუნებრივ გარეგნობას და შინაგან მახასიათებლებს.

თეთრი ჩაის გაფუჭების სტანდარტია, როდესაც კვირტები და ფოთლები მოვერცხლისფრო თეთრია, ფოთლის ფერი ხდება რუხი-მწვანე ან მუქი მწვანე, ფოთლის კიდეები ბუნებრივად იკუმშება ან ცვივა, ხოლო კვირტის წვერები და ნაზი ღეროები „აწეული კუდია“. ჩაის ხელით დაგრეხილი ფოთლების ბოლომდე გასახმობად გამოიყენება მთელი გახმობის მეთოდი და ტენიანობა 8%-დან 9%-მდე აღწევს. წვიმიანი ამინდის დროს ფოთლები მომწვანო ან მუქი მწვანე ხდება და დროულად უნდა გამოაცხვეს, როცა 60-დან 70%-მდე სიმშრალეს მიაღწევს.

თეთრი ჩაის ხმობა შეიძლება დაიყოს სამ ტიპად: შიდა ხმობა, ორმაგი ხმობა და გაცხელება.

შიდა ხმობა: საჭიროა კარგი ვენტილაცია, მზის პირდაპირი სხივების გარეშე, წვიმისა და ნისლის შეღწევის თავიდან ასაცილებლად და ადგილი სუფთა და ჰიგიენურია. თეთრი ჩაის ხარისხი, რომელიც ბუნებრივად ხმება tea withering rack არის საუკეთესო, და ხმობის დრო გახმობის თაროს უფრო გრძელი იქნება;

დუპლექსის გახმობა: გაზაფხულზე და შემოდგომის მზიან დღეებში შეიძლება გამოვიყენოთ დუპლექსის გახმობა, ანუ შიდა ხმობა შერწყმულია მზის სხივებთან ერთად, ხოლო მზის სხივების ხმობა უნდა იყოს მსუბუქად გამოვლენილი, როცა მზე სუსტია;

დათბობა და ხმობა: წვიმიან ამინდში, tea withering machines ან გამათბობელი და დამატენიანებელი მოწყობილობა უნდა იქნას გამოყენებული გახმობისთვის, ძირითადად ცხელი ჰაერით გახმობისთვის, რამაც შეიძლება შეამციროს თეთრი ჩაის წარმოების ციკლი, გააუმჯობესოს წარმოების ეფექტურობა და გადაჭრას თეთრი ჩაის გახმობის სირთულე წვიმიან დღეებში.

თეთრ ჩაის გახეხვას დიდი დრო სჭირდება, ჩვეულებრივ შიდა პირობებში ბუნებრივ ხმობას 48-60 საათი სჭირდება, არაუმეტეს 72 საათისა, ხოლო ცხელი ჰაერით ხმობას 20-36 სთ.

გამხმარი მანქანის გამოყენებამ შეიძლება მნიშვნელოვნად შეამციროს თეთრი ჩაის გახმობის დრო და უზრუნველყოს ჩაის ფოთლების სიახლე და ხარისხი.