email

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

ცხელი პროდუქცია

პუერ ჩაის ტორტის დამზადება 2

პუერ ჩაის ტორტის დამზადება 2

2021-12-03 15:51:44

პუერ ჩაის ნამცხვრის დასამუშავებლად მანქანების გამოყენება დაზოგავს შრომას, გააუმჯობესებს დამუშავების ეფექტურობას. ჩაის ნამცხვრის სხვადასხვა ფორმები შეიძლება მორგებული იყოს!

2021-11-04 13:42:31

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

2021-11-04 13:31:43

სპეციალური არომატის ჩამოყალიბება და ბნელი ჩაის გემო მრავალრიცხოვან პირობებში წარმოშობს. მხოლოდ ამ მნიშვნელოვან ფაქტორებთან ერთად შეიძლება დაგვიკავშირდეთ ძირითადი იდეა და განაჩენი მუქი ჩაის წარმოების შესახებ.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
If you want know more about our products, please send email to us : info@delijx.com. You also can send message to our WeChat or WhatsApp : 0086-18120033767

მუქი ჩაის დამუშავების პრინციპი

2021-11-04 13:31:43

ჩინეთში ბევრი სახის მუქი ჩაი არის, გადამუშავების ტექნოლოგია განსხვავებულია და ხარისხი განსხვავებულია, მაგრამ არსებობს საერთო მახასიათებლები: 1. სუფთა ჩაის ფოთლების კრეფა სტანდარტი შედარებით უხეში და ძველია. ზოგადად, ჩაის მცენარეები დანაღმულია მას შემდეგ, რაც buds ჩამოყალიბდა, და ფოთლები ძველი და stalks ხანგრძლივი. პროდუქტი აქვს დიდი გარეგნობა; 2. დამუშავებისას, არსებობს უნიკალური პროცესები --- Wort Piles, რომელთაგან ზოგიერთი გამოიყენოთ მშრალი piles ბამბა ჩაი, როგორიცაა Hubei ძველი მწვანე ჩაი და Sichuan Fuling brick tea, და ზოგიერთი გამოყენება სველი piles, როგორიცაა Hunan შავი ჩაი და Guangxi Liubao ჩაი და ა.შ. 3. აქვს იგივე ხარისხის მახასიათებლები, რომ არის, ფორმა არის გადაუგრიხეს, ფერი ყვითელი, ყავისფერი და ზეთოვანი, თავიდან აცილების მუქი ყავისფერი; შიდა არომატი არის mellow ან სუფთა, წვნიანი არის ფორთოხლის ყვითელი ან ნარინჯისფერი წითელი, და ქვედა ფოთოლი არის ყვითელი ყავისფერი. თავიდან აცილება წითელი ფოთლები.

მათ შორის, ცნობილი PU "ER თეა, დომინანტური მიკროორგანიზმების დამუშავებისას, მნიშვნელოვანია გავლენა ხარისხის ხარისხზე.

PU "ER თეა მას შემდეგ, რაც Yunnan დიდი ფოთოლი მზე გამხმარი მწვანე ჩაი არის piled in tidal წყალი. მიკრობული საქმიანობის შედეგად წარმოქმნილი სითბოს გამო, ფიზიკური და ქიმიური ცვლილებების სერია მოხდა ჩაის შიდა ხარისხი, რომელმაც ხელი შეუწყო PU "Er. ჩაის არომატის ფორმირება და კარგი ხარისხის არის fermentation process of Pu"er tea. PU "ER TEA- ს (ბუნებრივად ინახება თუ არა ხელოვნურად ინახება), მიკროორგანიზმები მნიშვნელოვან როლს ასრულებს.