email

რა არის მუქი ჩაი?

ცხელი პროდუქცია

რა არის მსოფლიოში პირველი მონოგრაფია ჩაის მეცნიერების შესახებ?

რა არის მსოფლიოში პირველი მონოგრაფია ჩაის მეცნიერების შესახებ?

2023-03-25 15:38:48

პირველი მონოგრაფია ჩაის შესახებ ჩინეთში და პირველი მონოგრაფია ჩაის შესახებ მსოფლიოს ისტორიაში არის "ჩაის კლასიკა" დაწერილი ლუ იუ. დაწვრილებით ახსენით ჩაი

როგორ დავამუშავოთ შავი ჩაი?

როგორ დავამუშავოთ შავი ჩაი?

2023-03-11 15:34:05

შავი ჩაის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი პროცესია დუღილი, შესაფერისი დუღილის აპარატის გამოყენებამ შეიძლება გააკონტროლოს შავი ჩაის კარგი ხარისხი.

რა განსხვავებაა მწვანე ჩაის გაშრობის დამუშავების სხვადასხვა მეთოდებს შორის?

რა განსხვავებაა მწვანე ჩაის გაშრობის დამუშავების სხვადასხვა მეთოდებს შორის?

2023-03-04 15:34:43

მწვანე ჩაის გაშრობის სხვადასხვა მეთოდი, სხვადასხვა აპარატები, მწვანე ჩაის ძაფები და მწვანე ჩაის არომატი განსხვავებულია, მივესალმებით თქვენს კონტაქტს დამატებითი ინფორმაციისთვის.

როდის დაიწყო მწვანე ჩაის გაყიდვა?

როდის დაიწყო მწვანე ჩაის გაყიდვა?

2023-02-25 14:55:48

როგორ დავამუშავოთ სპეციალური ნემსის ტიპის მწვანე ჩაი, მივესალმებით თქვენს კონტაქტს დამატებითი ინფორმაციისთვის!

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

რა არის მუქი ჩაი?

2021-10-08 14:00:04

Dark Tea არის ერთი ექვსი ძირითადი ჩაის ჩინეთში. Ეს არის fermented tea ჭეშმარიტი თვალსაზრისით, რომელშიც მიკროორგანიზმების მიღება ხდება დამუშავებისას ხარისხის ფორმირებაში. შავი ჩაი არის მსოფლიოში ყველაზე დიდი წარმოება და გაყიდვები, გარდა შავი ჩაი და მწვანე ჩაი, და ეს არის ასევე ერთ-ერთი ყველაზე გამორჩეული ჩაი ჩინეთში. ადრეული steamed qingtuan ტორტი მწვანე ჩაი გახდა შავი ჩაის ორიგინალური პროტოტიპი გრძელვადიანი საცხობი და საშრობი და გრძელვადიანი არასრული დალუქული ტრანსპორტირება და შენახვა.

ჩრდილოეთ სიმღერის დინასტიის დროს (1074), სიჩუანმა მწვანე თმის ჩაი გამოიყენა, რათა ის შავი და სასაზღვრო ვაჭრობის "შავი ჩაი" გააკეთოს. ისტორიული მიზეზების გამო, ჩინეთში შავი ჩაის მწარმოებელ ტერიტორიებზე ამჟამად ძირითადად კონცენტრირებულია Hunan, Yunnan, Hubei, Sichuan, Guangxi და სხვა ადგილებში. სხვადასხვა რეგიონებში ნედლეულის სხვადასხვა მახასიათებლების გამო, ან ხანგრძლივი პერიოდის განმავლობაში დაგროვილი დამუშავების პროცესში განსხვავებების გამო, მათ შექმნან საკუთარი უნიკალური პროდუქტის ფორმები და პროდუქტები. ხარისხის მახასიათებლები. ამჟამად, ფერების ძირითადი სახეობები დაცულია PU "ER თეა, Fuzhuan, Heizhuan, Huazhuan, Qianliangcha და ასე შემდეგ. პროდუქტის ფორმები მოიცავს compacted brick type, კომპაქტური კალათაში ტიპი, კომპაქტური Tuo Cake ტიპის და კომპაქტური სვეტის ტიპი. შავი ჩაის გადამამუშავებელი და შეფუთვის მეთოდების უმრავლესობა ისტორიას მიჰყავს და შეფუთვა იყენებს ბუნებრივ მასალებს, როგორიცაა კალათები და ქაღალდი. აქედან გამომდინარე, მუქი ჩაი ჩინეთში ერთ-ერთი ექვსი ძირითადი ჩაია, რომელსაც აქვს საუკეთესო მემკვიდრეობა და დაცული ისტორია.

მუქი ჩაი მიეკუთვნება პოსტ-ფერმენტირებული ჩაი, რომელშიც მიკროორგანიზმები ნივთიერებების ტრანსფორმაციაში მონაწილეობენ. ბოლო წლებში, სამეცნიერო კვლევების სერია დაამტკიცა, რომ მიკროორგანიზმების ექსტრაკულური ფერმენტების გადამუშავების, შენახვის, შენახვისა და ტრანსპორტირების პროცესში, მრავალი ბიოქიმიური ნივთიერებები, რომლებიც არ არის სხვა ჩაი ან დაბალი შემცველობა მზადდება, რომელიც განსხვავდება სხვა ჩაისგან. ამ ტიპის ფუნქციონალური ნივთიერებების omics- ს აქვს უნიკალური ჯანდაცვის ეფექტი გლუკოზის და ლიპიდური მეტაბოლიზმისა და ცილის მეტაბოლიზმის რეგულირების უნიკალური ჯანდაცვის ეფექტები.