email

რა არის საუკეთესო ტემპერატურა და დრო შავი ჩაის დუღილისთვის?

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებირა არის საუკეთესო ტემპერატურა და დრო შავი ჩაის დუღილისთვის?

ცხელი პროდუქცია

  • ჩინეთი Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw მწარმოებელი

    Fresh Leaf And Finished Tea Leaf Cleaning Sorting Machine DL-6CFX-F30-3 - COPY - 7nvosw

    DL-6CFX-F30-3 არის ახალი ტიპის ჩაის სკრინინგის მოწყობილობა, რომელიც შემუშავებულია ჩვენი კომპანიის მიერ, მას შეუძლია გამოყოს ახალი ფოთლები და მზა ჩაი ერთ მანქანაში. მას შეუძლია დაზოგოს ფული და მუშები. მას შეუძლია შეცვალოს სკრინინგის სიჩქარე და ქარის სიჩქარე. ეს არის აუცილებელი კარგი დამხმარე ჩაის ქარხნისთვის!

  • ჩინეთი Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4 მწარმოებელი

    Bamboo Type Oolong Drum Shaking Machine DL-6CYQT-90250 - COPY - 6askl4

    DL-6CYQT-90250 ძირითადად გამოიყენება Oolong ჩაის დასამუშავებლად, ბამბუკისგან დამზადებული ბარაბანი, გამხმარი ჩაის აქტივობა გაიზარდა შერყევის შედეგად, მას შეუძლია ჩაის გემო უფრო სურნელოვანი გახადოს, მოცულობა დაახლოებით 120 კგ თითო პარტიაში.

  • ჩინეთი 15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue მწარმოებელი

    15μm Matcha Tea Ball Mill Grinder Machine DL-6CYMJ-32 - COPY - monkue

    მატჩას ქვის წისქვილი დამზადებულია გრანიტისგან, რომელიც ერთ ნაწილად არის გაჭრილი. დაფქვის საწყისი პროცესის შემდეგ ქვის ფხვნილი ან წიდა არ იკარგება გამოყენებისას, რაც უზრუნველყოფს მატჩას ჩაის უსაფრთხოებასა და სისუფთავეს.

  • ჩინეთი 15μM Matcha ფხვნილის გადამამუშავებელი მანქანა მცირე ტყვიის ბურთის წისქვილი მანქანა Matcha Grinder DL-6CQM-40 მწარმოებელი

    15μM Matcha ფხვნილის გადამამუშავებელი მანქანა მცირე ტყვიის ბურთის წისქვილი მანქანა Matcha Grinder DL-6CQM-40

    Matcha Ball Mill განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების მშობიარობის შემდგომი დასაფენად (მაგ., მიწისქვეშა ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) დაბალი ტემპერატურის სახეხი (5-15 ℃) უპირატესობებით, რათა შეინარჩუნოს ნედლეული ფერი და არომატი, მშვენიერი სისრულე (500-1000 meshes), PLC– ით კონტროლირებადი მარტივი ოპერაცია და გამძლე სტრუქტურა.

  • ჩინეთი Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm მწარმოებელი

    Matcha Tea Stone Mill Grinder Machine DL-6CYM-70 - COPY - 54q9lm

    მატჩას ქვის წისქვილი დამზადებულია გრანიტისგან, რომელიც ერთ ნაწილად არის გაჭრილი. დაფქვის საწყისი პროცესის შემდეგ ქვის ფხვნილი ან წიდა არ იკარგება გამოყენებისას, რაც უზრუნველყოფს მატჩას ჩაის უსაფრთხოებასა და სისუფთავეს.

  • ჩინეთი ნახევრად ავტომატური ერთსაფეხური მწარმოებელი

    ნახევრად ავტომატური ერთსაფეხური

    DL-2306YB ერთ ნახევრად ავტომატური ჩაის დაჭერის მანქანა, რომელიც ინტეგრირებულია მცირე მარცვლოვანი შევსების აპარატთან, საშუალებას აძლევს ჩაის ეფექტურ დამუშავებას. მოქმედებს 220V- ზე 4.0 კგ ენერგიის გამომუშავებით, იგი ამაყობს წარმოების სიმძლავრით 500 ცალი საათში, რომელსაც შეუძლია დააჭიროს მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (20.0-35.0 მმ) და დრაკონის ბურთის ფორმის ჩაი (20.0-27.0 მმ). ზუსტი რაოდენობრივი შევსების შერწყმა ინტელექტუალური დაჭერით, ეს არის ოპტიმალური არჩევანი ჩაის გადამამუშავებელი საწარმოებისთვის, რომელიც მიზნად ისახავს ეფექტურობის გაძლიერებას და ხარჯების შემცირებას.

  • ჩინეთი 600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1 მწარმოებელი

    600mm Handheld Tea Plucking Leaves Harvester Two-stroke Automatic Agricultural Leaf Picker 4C-60L - COPY - 4idin1

    4C-60L არის ჩაის ბაღებისთვის განკუთვნილი ავტომატური ჩაის ჩამოსხმის მანქანა. აღჭურვილია 2-ღარიანი ბენზინის ძრავით და 600 მმ საპასუხო საჭრელი თავით, ის ეფექტურად მოსავალს ჩაის ფოთლებს სიზუსტით. მხოლოდ 10-14.3 კგ წონით და ზურგჩანთის დიზაინით გამოირჩევა, ეს უზრუნველყოფს მოქნილ და მსუბუქ ოპერაციას გახანგრძლივებული გამოყენებისთვის. 0.7L საწვავის ავზი მხარს უჭერს უწყვეტი მუშაობის საათებს, ხოლო ცენტრიდანული ხახუნის clutch გადამცემი სისტემა უზრუნველყოფს სტაბილურ ენერგიას და მარტივ შენარჩუნებას. მისი სავარცხლის ტიპის ჭრის ტექნოლოგია განასხვავებს კვირტებსა და ფოთლებს, მინიმუმამდე მიყენებს ზიანს, ხოლო უარყოფითი წნევის შეწოვის მილაკი პირდაპირ აგროვებს ახალ ფოთლებს წელის დამონტაჟებულ ჩანთაში, ინტეგრირდება "კრეფა შეგროვებას" ერთ პროცესში

  • ჩინეთი 600 მმ ხელის ჩაის ჩამოსხმის ფოთლები ჰარვესტერი ორსართულიანი ავტომატური სასოფლო-სამეურნეო ფოთლის ამომრჩეველი 4C-60L მწარმოებელი

    600 მმ ხელის ჩაის ჩამოსხმის ფოთლები ჰარვესტერი ორსართულიანი ავტომატური სასოფლო-სამეურნეო ფოთლის ამომრჩეველი 4C-60L

    4C-60L არის ჩაის ბაღებისთვის განკუთვნილი ავტომატური ჩაის ჩამოსხმის მანქანა. აღჭურვილია 2-ღარიანი ბენზინის ძრავით და 600 მმ საპასუხო საჭრელი თავით, ის ეფექტურად მოსავალს ჩაის ფოთლებს სიზუსტით. მხოლოდ 10-14.3 კგ წონით და ზურგჩანთის დიზაინით გამოირჩევა, ეს უზრუნველყოფს მოქნილ და მსუბუქ ოპერაციას გახანგრძლივებული გამოყენებისთვის. 0.7L საწვავის ავზი მხარს უჭერს უწყვეტი მუშაობის საათებს, ხოლო ცენტრიდანული ხახუნის clutch გადამცემი სისტემა უზრუნველყოფს სტაბილურ ენერგიას და მარტივ შენარჩუნებას. მისი სავარცხლის ტიპის ჭრის ტექნოლოგია განასხვავებს კვირტებსა და ფოთლებს, მინიმუმამდე მიყენებს ზიანს, ხოლო უარყოფითი წნევის შეწოვის მილაკი პირდაპირ აგროვებს ახალ ფოთლებს წელის დამონტაჟებულ ჩანთაში, ინტეგრირდება "კრეფა შეგროვებას" ერთ პროცესში

ახალი ამბები

Matcha: უძველესი ფესვებიდან თანამედროვე ინდულგენციამდე-რატომ ანათებს შავი ოქროს ქვის საფქვავი მაღალი დონის ჯიშებისთვის

Matcha: უძველესი ფესვებიდან თანამედროვე ინდულგენციამდე-რატომ ანათებს შავი ოქროს ქვის საფქვავი მაღალი დონის ჯიშებისთვის

2025-09-12 16:28:12

გაამჟღავნეთ მატჩას 1000 წლიანი მოგზაურობა ტანგის დინასტიიდან ჩინეთიდან გლობალურ პოპულარობამდე: როგორ ხდება უძველესი კულტურები, რომლებიც შეიმუშავეს და დახვეწეს იგი, ახალი თანამედროვე გზები, რომ ისარგებლონ და რატომ არის შავი ოქროს ქვის მატჩის საფქვავი, აუცილებელია Premium Matcha- ს მოყვარულთათვის.

2025-08-20 15:30:17

Matcha წარმოება ბოლო სახელმძღვანელო: 3 ძირითადი მანქანა პროცესებში და შედარებაში

Matcha წარმოება ბოლო სახელმძღვანელო: 3 ძირითადი მანქანა პროცესებში და შედარებაში

2025-08-15 17:21:30

ამ ბლოგში არ არის ნათქვამი ორი ძირითადი Matcha წარმოების პროცესი (ქვის შემწვარი და ბურთის ქარხნები) და სამი ძირითადი მანქანა (გრანიტის ქვის ქარხნები, შავი ოქროს ქვის ქარხნები, შავი ოქროს ქვის ქარხნები, შავი ოქროს ქვის ქარხნები, შავი ოქროს ქვის წისქვილი და ბურთის წისქვილი) მრავალგანზომილებიანი შედარებაა. Matcha- ს მწარმოებლები და ენთუზიასტები ხელს უწყობენ ყველაზე შესაფერისი აღჭურვილობის არჩევას, მაგრამ ასევე მცირე ნაყარი პრემიუმის წარმოება და პროფესიონალური პარამეტრები და პრაქტიკული კონცეფციები ფართომასშტაბიანი სამრეწველო საჭიროებისთვის.

თქვენი ბაღის მორთული საჭიროებების შესაფერისი ინსტრუმენტის არჩევა

თქვენი ბაღის მორთული საჭიროებების შესაფერისი ინსტრუმენტის არჩევა

2025-07-03 17:05:12

აღმოაჩინეთ იდეალური ბაღის pruning ინსტრუმენტი! შეადარეთ სახელმძღვანელო მაკრატები, ხელის ხერხი, მცირე ელექტრო ჯაჭვები 24 დიუმიანი 58cc ბენზინის ჯაჭვით GN5800. გამოიკვლიეთ მისი ძალა, გამძლეობა და მრავალფეროვნება ეფექტური მოსაწყობად.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

რა არის საუკეთესო ტემპერატურა და დრო შავი ჩაის დუღილისთვის?

2021-04-22 17:34:49

შავი ჩაის დუღილის მიზანია შეიტანოს შინაარსის ღრმა ცვლილებები და მოამზადოს სუბსტრატი შავი ჩაის უნიკალური ფერის, არომატისა და გემოვნების თვისებების შესაქმნელად. შავი ჩაის დუღილის არსი არის ქიმიური ცვლილებების პროცესი, პოლიფენოლის ნაერთების ღრმა დაჟანგვით. როგორ გავაკონტროლოთ შავი ჩაის დუღილის დრო და ტემპერატურა?

  შავი ჩაის დუღილის დრო

ჩვეულებრივ, შავი ჩაი დუღდება 4 – დან 6 საათამდე. ამასთან, დუღილის სპეციფიკური დრო დამოკიდებულია ჩაის ასაკსა და სინაზე, ცივ და ცხელ ამინდზე, სიმშრალეზე, სისველეზე და გადახვევის ხარისხზე. საერთოდ, ახალგაზრდა ფოთლები, კარგად გამომწვარი ნედლეული და მაღალი დუღილის ტემპერატურა სწრაფად დუღდება და დრო შედარებით მოკლეა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, დრო უფრო გრძელი იქნება. დამხვდა, რომ 12 საათის განმავლობაში არ არის ფერმენტირებული. სანამ დუღილის დროს არ არის მჟავე ან წებოვანი. ჩაის მწარმოებელმა უნდა გააკონტროლოს დუღილის მიმდინარეობა.

დუღილის დრო მხოლოდ მითითების მაჩვენებელია. უნდა დასრულდეს თუ არა დუღილი, ან უნდა ემყარებოდეს დუღილის ხარისხს. ზომიერად დუღილი ზოგადად ემყარება იმ ფაქტს, რომ ფოთლის ფერი მოწითალო-მოყვითალო ხდება, ლურჯი აურა ქრება, ხოლო ყვავილის და ხილის არომატი სტანდარტული ჩანს. თუ ეს მასობრივი წარმოებაა, საბოლოოდ გამოიყენეთ შეფასების მეთოდი, რომ გადახედოთ წვნიანის ფერს, დააგემოვნოთ გემო, დაათვალიეროთ ფოთლის ფსკერი და შეამოწმოთ დუღილის ხარისხი. წიგნში ნათქვამია რამდენია ტემპერატურა და ტენიანობა და რამდენი საათია ნორმალური. ზედა ჩაის მწარმოებელი მხოლოდ ამბობს: "უყურე ჩაის და მოამზადე ჩაი". შიგნით გზა ძალიან იდუმალია!

DL-6CFJ-80-Continuous-Fermentation-Machine-For-Tea/Black-Tea-Continuous-Oxidation-Fermentation-Machine-For-Tea

შავი ჩაის სრულად ავტომატური დუღილის მანქანა

 

  შავი ჩაის დუღილის ტემპერატურა

ტემპერატურა დიდ გავლენას ახდენს დუღილის ხარისხზე, მათ შორის ჰაერის ტემპერატურაზე და ფოთლის ტემპერატურაზე. ტემპერატურის დონე პირდაპირ გავლენას ახდენს ფოთლის ტემპერატურაზე. დუღილის პროცესში პოლიფენოლის ნაერთები იჟანგება და ეგზოთერმიულია, რაც ზრდის ფოთლის ტემპერატურას. ფოთლის ტემპერატურა იცვლება კანონიდან დაბალიდან მაღალ და შემდეგ დაბალი. დუღილის ფოთლის ტემპერატურა უნდა იყოს დაცული 30 at, ხოლო ტემპერატურა 24 ℃ ~ 25 at. ტემპერატურა და ფოთლის ტემპერატურა არ უნდა იყოს ძალიან მაღალი ან ძალიან დაბალი. თუ ფოთლის ტემპერატურა ძალიან მაღალია და აღემატება 40 ° C- ს, დუღილის ცვლილებები ძალიან ინტენსიური იქნება, რის შედეგადაც მიიღება დაბალი არომატი და დაბალი გემო და მუქი ფერი, რაც სერიოზულად აზიანებს ხარისხს. ამიტომ, მაღალ ტემპერატურულ სეზონში უნდა იქნას მიღებული გაგრილების ზომები, ხოლო გაშლილი ფოთლები უნდა იყოს თხელი, რათა ხელი შეუწყოს სითბოს გაფრქვევას და გაგრილებას. თუ ტემპერატურა ძალიან დაბალია, დუღილის დრო გახანგრძლივდება და ენდოპლაზმური ტრანსფორმაცია სრულად ვერ განვითარდება. ამიტომ, როდესაც ფოთლის ტემპერატურა ძალიან დაბალია, ფოთლის ფენა უნდა გასქელდეს სითბოს შენარჩუნების ხელშესაწყობად და საჭიროების შემთხვევაში უნდა იქნას მიღებული სხვა გათბობის ზომები.

ინტელექტუალური შავი ჩაის დუღილის მანქანა