ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ეს ჭკვიანი ელექტრო ქვის წისქვილი შეუფერხებლად აერთიანებს ტრადიციულ დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვას თანამედროვე ავტომატიზირებულ ფუნქციებთან, რათა ძალისხმევის გარეშე წარმოქმნას ულტრა დახვეწილი, პრემიუმ კომერციული მატჩა.
DL-6CRT-40-ს შეუძლია თითქმის ყველა სახის ჩაის დამუშავება, ჩაის შეხების ნაწილი დამზადებულია უჟანგავი ფოლადისგან, დოლის დიამეტრი 40 სმ, სიმაღლე 25 სმ, მოცულობა დაახლოებით 11 კგ თითო პარტიაში.
DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
ჩვენი DL-6CJDCZ სერიის ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი მანქანა ეფექტურად აშორებს ჩაის მტვერს, ბოჭკოს და უცხო მინარევებს 90%-96% გაწმენდის სიჩქარით. 3/5/8 როლიკებით მოდელები მხარს უჭერენ 300-400 კგ/სთ სიმძლავრეს, 380 ვ სამრეწველო ძაბვას, იდეალურია ჩაის პირველადი გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის.
შეიტყვეთ, თუ როგორ უჭერენ მხარს სასურსათო მატჩას ბურთის ქარხნები ფართომასშტაბიანი ფხვნილის წარმოებას თანდართული დაფქვით, თანმიმდევრული სისუფთავით, უფრო მაღალი ტევადობით და ჰიგიენური დამუშავებით.
ეს სახელმძღვანელო განმარტავს, თუ როგორ ხდება ტენჩას დაფქვა მატჩაში, რატომ არის მნიშვნელოვანი ქვის ტრადიციული დაფქვა, როგორ მოქმედებს დაფქვის სიჩქარე და ნაწილაკების ზომა მზა ფხვნილზე და რა უნდა გაითვალისწინონ მყიდველებმა კომერციული მატჩას საფქვავის არჩევისას. იგი ასევე წარმოგიდგენთ DL-6CYMJ-32 შავი გრანიტის მატჩას ქვის წისქვილს პრემიუმ მცირე პარტიული წარმოებისთვის.
წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.
შავი ჩაის გაცვეთა გულისხმობს პროცესს, როდესაც მცენარეში შესული ახალი ფოთლები კარგავენ წყალს გარკვეული პერიოდის განმავლობაში, ისე, რომ გარკვეული მყარი და მყიფე ღეროები და ფოთლები გახმება და გახმება. გაცვეთა არის არა მხოლოდ წყლის ფიზიკური დაკარგვა, არამედ შეიცავს ნივთიერებების ქიმიური ცვლილებების პროცესს. ეს არის შავი ჩაის საწყისი წარმოების პირველი პროცესი და ასევე ეს არის შავი ჩაის ხარისხის ფორმირების ძირითადი პროცესი.
გაცვეთა არის წყლის ნაწილის აორთქლება, ჩაის უჯრედების დაძაბულობის შემცირება, ფოთლის ყუნწების გახდომა და რბილობა, კვირტებისა და ფოთლების სიმკვრივის გაზრდა და ზოლებად გადაქცევა; მეორე არის ჩაის რჩევების შიდა ნაწილის გამოწვევა წყლის დაკარგვის გამო. ქიმიური ცვლილებების სერია, რომელიც შეიცავს ნივთიერებებს, საფუძველს უყრის მატერიალურ ცვლილებებს და ქმნის სპეციალურ ხარისხს შავი ჩაის ფერისა და სუნამოს.
.jpg.webp)
დახურული ბუნებრივი გაცვეთა არის ახალი ფოთლების გაშლა გაცვეთილ საკიდზე გასაქრობად. თითოეული ხმელი თარო დაყოფილია 8-12 ფენად, თითოეული ფენა დაახლოებით 20 სმ დაშორებულია და თითოეულ ფენას ბამბუკისგან ნაქსოვი გამშრალი ფარდა აყრიან. ფარდის ფართობი ზოგადად 1,5 კვადრატული მეტრია, ხოლო კვადრატულ მეტრზე საჭიროა 0,5-0,6 კგ ფოთლები. გახშირების პროცესი ხშირად უნდა შემოწმდეს და დროულად უნდა მიექცეს გაცვევების ერთგვაროვნება. საერთოდ, ზედა და ქვედა ფენების ტემპერატურა განსხვავებულია. ზედა ფარდა 1-2 ℃ მაღალია. ფარდის ჩარჩო უკეთესი ვენტილაციით კარებსა და ფანჯრებზე უფრო სწრაფად კარგავს წყალს, ამიტომ იგი სქლად უნდა გავრცელდეს. დროულად გახსენით ფანჯრები და კარები მზიან დღეებში, რომ დააჩქაროთ გაბრწყინება, ხოლო სწორად დახუროთ კარები და ფანჯრები მოღრუბლულ და წვიმიან დღეებში, შიდა ტემპერატურის შესანარჩუნებლად. გაცვევების დრო მნიშვნელოვნად იცვლება სეზონის, ფოთლების ასაკისა და ამინდის გამო. საგაზაფხულო ჩაი მზიანია, 1-2 ხარისხის ახალი ფოთლები შეიძლება გახმეს 15-20 საათში, ზოგჯერ კი შეიძლება გადაიდოს წვიმიან დღეებში 36-48 საათამდე. ამიტომ, შიდა ბუნებრივი გაცვეთა რთულია ადაპტირება მექანიზირებული ჩაის დამზადებაში დღეს. 1960-იანი წლების დასაწყისში თანდათანობით აღმოიფხვრა შიდა ბუნებრივი გაცვეთა და გამოყენებული იქნა ჩაქრობის ღარები.
.jpg.webp)
გაცვეთილი ხილი არის მეთოდი, რომლის დროსაც ახალი ფოთლები მოთავსებულია სავენტილაციო ღარში და თბება ჰაერით, რომ დააჩქაროს გაცვეთა პროცესი. მოსასვლელი ღარი შედგება ორი ნაწილისგან: ღარის ძარისა და სავენტილაციო მოწყობილობებისგან. საერთოდ, ღარის სიგრძეა 10 მეტრი, სიგანე 11,5 მეტრი და სიმაღლე 80 სმ. ღარის ფსკერზე არის ერთიანი ტემპერატურის დახრილი და გამათბობელი ასაფეთქებელი მოწყობილობა. ღარის ზედაპირს აქვს რკინის ან ბამბუკისგან ნაქსოვი ფოთლის ფარდას (ყუთს) კვადრატულ მეტრზე შეუძლია გაანაწილოს 2-2,5 კგ ფოთოლი, ხოლო გაშლილი ფოთლების სისქე დაახლოებით 20 სმ. ცხელი (ან გრილი) ქარი იგზავნება წყლის აორთქლების დასაჩქარებლად. გაზაფხულზე წვიმიან და საჭიროა მისი დათბობა და გაცვევნა, მაგრამ ზოგადი ტემპერატურა არ უნდა აღემატებოდეს 30-ს, ხოლო გაცვეთა დრო 6-12 საათია. ზაფხულში ტემპერატურა შედარებით მაღალია, ჰაერი შედარებით მშრალი და ცივი ქარიც საკმარისია. ჩაქრობის ამ მეთოდს შეუძლია დაზოგოს მცენარის ფართობი, შრომა და შეამციროს შრომის ინტენსივობა და უკეთესად შეუძლია გააკონტროლოს ჩაქრობის პროცესი. გამხმარი ფოთლების ხარისხი უკეთესია და ეს არის მეთოდი, რომელიც ჩვეულებრივ გამოიყენება ჩემს ქვეყანაში.
