email

როგორ დავამუშავოთ შავი ჩაი?

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებიროგორ დავამუშავოთ შავი ჩაი?

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

ჩაის დუღილის მანქანების საბოლოო გზამკვლევი: შავი და ოლონგის ჩაის ხარისხის ამაღლება

ჩაის დუღილის მანქანების საბოლოო გზამკვლევი: შავი და ოლონგის ჩაის ხარისხის ამაღლება

2026-03-12 09:13:21

შეიტყვეთ, თუ როგორ აკონტროლებენ ჩაის დუღილის აპარატები ტემპერატურასა და ტენიანობას სრულყოფილ შავ და ულონ ჩაის მისაღებად. აღმოაჩინეთ DELI ASSISTANT ჩაის დუღილის ინტელექტუალური მოწყობილობა თქვენი ჩაის ქარხნისთვის.

2026-03-12 08:09:11

DL-6CHBZ ჯაჭვის ფირფიტის ჩაის საშრობი მანქანა: მრავალსაწვავის ეფექტურობა ჩაის გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის

DL-6CHBZ ჯაჭვის ფირფიტის ჩაის საშრობი მანქანა: მრავალსაწვავის ეფექტურობა ჩაის გადამამუშავებელი ქარხნებისთვის

2026-03-03 16:26:13

გამოიკვლიეთ DL-6CHBZ სერიის ჯაჭვის ფირფიტის ტიპის ჩაის საშრობი მანქანა - მრავალსაწვავის (ხის/ნახშირის/გაზის/ელექტრო) ხსნარი 8-120მ² საშრობი ფართობით. მიაღწიეთ 5-7% ტენიანობას მაღალი ხარისხის ჩაისთვის ეფექტურად.

DL-6CFX-40 უწყვეტი ტიპის ჩაის დამახარისხებელი დახარისხების მანქანა: ეფექტურად აიმაღლეთ ჩაის ხარისხი

DL-6CFX-40 უწყვეტი ტიპის ჩაის დამახარისხებელი დახარისხების მანქანა: ეფექტურად აიმაღლეთ ჩაის ხარისხი

2026-03-03 13:49:44

აღმოაჩინეთ DL-6CFX-40 უწყვეტი ტიპის ჩაის დასალაგებელი მანქანა - მაღალი ტევადობის (500 კგ/სთ) ხსნარი ჩაის ზუსტი დახარისხებისთვის. აამაღლეთ ჩაის ხარისხი მინარევების ეფექტური მოცილებით და ჩაის გადამამუშავებელი საწარმოებისთვის.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ, გამოგვიგზავნოთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-18120033767

როგორ დავამუშავოთ შავი ჩაი?

2023-03-11 15:34:05

შავი ჩაი მზადდება ჩაის ხის შესაფერისი ახალი კვირტებისგან და ფოთლებისგან, როგორც ნედლეულის სახით, და მზადდება მთელი რიგი პროცესების მეშვეობით, როგორიცაა გახმობა, გადახვევა (დაჭრა), დუღილი და გაშრობა, რომელთა შორის დუღილი შავი ჩაის გადამუშავების მთავარი პროცესია..არსი black tea fermentation არის ქიმიური რეაქცია, რომელიც ორიენტირებულია ჩაის პოლიფენოლების ფერმენტულ დაჟანგვაზე. ჩაის პოლიფენოლები (მათ შორის EGCG, EGC, ECG, EC და ა.შ.) ჟანგვითი პოლიმერიზებულია ახალი კომპონენტების წარმოებისთვის, როგორიცაა თეაფლავინი და თეარუბიგინები. ნივთიერებები მნიშვნელოვნად გაიზარდა ახალ ფოთლებთან შედარებით. მაშასადამე, შავ ჩაის აქვს წითელი ფოთლებისა და წითელი სუპის თვისებები, ტკბილი და ნაზი.

ჩვენი კომპანიის მიერ წარმოებული შავი ჩაის დუღილის მანქანა მიბაძავს შავი ჩაის დუღილის პრინციპს, ზრდის ჩაის ტენიანობას და ტემპერატურას და ადუღებს შავი ჩაის გონივრულად კონტროლირებად დროში. მაღალი ტემპერატურისა და მაღალი ტენიანობის გარემოში, შავი ჩაის შემცველობა შეიძლება სწრაფად ფერმენტირებული იყოს შავი ჩაის უნიკალური არომატული ნივთიერებების წარმოქმნით. თითოეულ პარტიაში წარმოებული შავი ჩაის ხარისხს ეფექტურად აკონტროლებს ფერმენტაციის მანქანა შავი ჩაის ხარისხის გასაუმჯობესებლად.