DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
Oolong Tea Rolling Machine სპეციალიზირებულია ჩაის დახვევასა და ფორმირებაში. წნევის ზუსტი კონტროლით, ის გამოყოფს ჩაის წვენს, აძლიერებს არომატს, უზრუნველყოფს სტაბილურ ხარისხს და უხდება მწვანე ჩაის, ოლონგის ჩაის და ა.შ. - საუკეთესო არჩევანი ჩაის საწარმოებისთვის.
DL-CRQ-20Z CTC შავი ჩაი HRS Gyrovane rotorvane მანქანა ძირითადად გამოიყენება CTC შავი ჩაის დასამუშავებლად.
მრავალფუნქციური Ride On Type Tea Harvester არის მაღალი ხარისხის ინსტრუმენტი კომერციული ჩაის ბაღებისთვის. ტარების ფუნქციონირებით, რეგულირებადი კრეფის პარამეტრებით და ინტეგრირებული შეგროვებით/დახარისხებით, ის ცვლის ხელით კრეფას, რათა მნიშვნელოვნად დაზოგოს შრომა. 5-10-ჯერ უფრო მაღალი ეფექტურობით (0,3-0,8 ჰა/სთ) და ზუსტი ჭრით, რომელიც ინარჩუნებს ჩაის ხარისხს, ის იდეალურია თანამედროვე ფართომასშტაბიანი ჩაის წარმოებისთვის.
DL-6CHL-CY30 ქამრის ტიპის ჩაის საშრობი იყენებს დიზელის გათბობას, ასევე შეუძლია გაზის გათბობა, საშრობი ფართობი 20მ2, ტევადობა 105 კგ საათში, დააწკაპუნეთ ფოტოზე, რომ გაიგოთ მეტი დეტალი ჩვენი საშრობი მანქანის შესახებ.
პირამიდის/სამკუთხედის ჩაის პაკეტების შემავსებელი შეფუთვის მანქანა ფართოდ გამოიყენება ჩაის გადამამუშავებელი საწარმოები, კვების და სასმელების კომპანიები, ჯანმრთელობის პროდუქტების მწარმოებლები, და OEM/ODM ჩაის ბრენდები. იგი განკუთვნილია სხვადასხვა ჩაის შესაფუთად, მათ შორის ფოთლოვანი ჩაის, მცენარეული ჩაის, სურნელოვანი ჩაის, ფუნქციური ჩაის და მყისიერი ჩაის შესაფუთად, რაც მას აუცილებელ მოწყობილობად აქცევს ჩაის შეფუთვის პროცესის განახლებისთვის როგორც შიდა, ასევე საერთაშორისო ბაზარზე.
კვადრატული უჯრა DL-6CH-6QB არის კვადრატული უჯრის საცხობი კარადის სტილის ჩაის ფოთლის საცხობი მანქანა, რომელიც აღჭურვილია ტემპერატურის სტაბილური კონტროლით, ერთგვაროვანი გათბობით, იდეალურია ჩაის სერიის დასამუშავებლად ეფექტური შესრულებით.
DL-6CFJ-20 გამოიყენება შავი ჩაისა და მუქი ჩაის დასამუშავებლად, ტემპერატურისა და ტენიანობის ინტელექტუალური კონტროლის მეშვეობით, ჩაის დაჟანგვის დუღილის საუკეთესო ხარისხით, მანქანას აქვს 5 ცალი უჟანგავი ფოლადის უჯრა, ტევადობა 60 კგ თითო პარტიაში.
ქვის დაფქვა არ არის საბოლოო ნაბიჯი. შეიტყვეთ, თუ როგორ აცილებს DL-6CZDS-60 წრიულ ვიბრაციულ საცერს და უზრუნველჰყოფს ულტრა 500 mesh ხარისხს თქვენი Matcha-სთვის, რაც უზრუნველყოფს პრემიუმ, აბრეშუმისებრი ტექსტურას.
საგაზაფხულო ჩაი ყველაზე მომგებიანი სეზონია. ნუ მისცემთ უფლება მუშახელის ნაკლებობას გააფუჭოს თქვენი მოსავალი. აღმოაჩინეთ, თუ როგორ შეუძლია DL-4C სერიის პორტატული კომბაინების განახლებამ ეფექტურობის გაზრდა 10-ჯერ და უზრუნველყოს კვირტების ერთგვაროვანი ზრდა.
რამდენი დრო სჭირდება შავი ჩაის დუღილს? შავი ჩაის ჩვეულებრივ დუღილს 5-დან 6 საათამდე სჭირდება.
დუღილი შავი ჩაის ყველაზე მნიშვნელოვანი ნაწილია. ტრადიციული დუღილი გულისხმობს ნაგლინი ჩაის ემბრიონების კალათაში ჩადებას, მათ ოდნავ დაჭერას და შემდეგ თბილ წყალში დასველებული ფერმენტირებული ქსოვილით დაფარვას, რათა გაზარდოს ფერმენტირებული ფოთლების ტემპერატურა და ტენიანობა, ხელი შეუწყოს ფერმენტების აქტივობას და შეამციროს დუღილის დრო. 5-დან 6 საათის შემდეგ ფოთლების ძარღვები მოწითალო-ყავისფერი ხდება და მათი გამოცხობა და გაშრობა შესაძლებელია. დუღილის მიზანია ჩაის ფოთლებში პოლიფენოლების დაჟანგვა ფერმენტების ხელშეწყობის შედეგად, ისე რომ მწვანე ჩაის ქერქები წითლდება.
ჩაის დუღილი არის ძირითადი პროცესი შავი ჩაის ფერის, არომატისა და გემოს ხარისხის მახასიათებლების ფორმირებისთვის. ზოგადად, მოზელილი ფოთლები მოთავსებულია დუღილის ჩარჩოში ან დუღილის მანქანაში და შეჰყავთ ფერმენტაციის ოთახში დუღილისთვის. დუღილი უნდა დაეუფლოს შესაბამის ტემპერატურას, ტენიანობას და ჟანგბადის რაოდენობას, რომელიც საჭიროა ჩაის პოლიფენოლ ოქსიდაზას ოქსიდაციური პოლიმერიზაციის რეაქციის დასაკმაყოფილებლად.
შავი ჩაი ჩვეულებრივ ფერმენტირებულია 4-დან 6 საათამდე. თუმცა, დუღილის სპეციფიკური დრო დამოკიდებულია ჩაის ფოთლების ასაკსა და სინაზეზე, ცივ და ცხელ ამინდზე, გაფუჭების და გაშრობის ხარისხზე და დაბრკოლების ხარისხზე. საერთოდ, ახალგაზრდა ფოთლები, სრულად შემოგრილებული ნედლეული და დუღილის მაღალი ტემპერატურის მქონე ფოთლები უფრო სწრაფად დუღს და დრო შედარებით მოკლეა. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ამას მეტი დრო დასჭირდება.
არის ხანგრძლივი და მოკლე ვადები. სანამ შავი ჩაის დუღილის დროს არ არის მაწონი ან ჭუჭყიანი, კარგია. ჩაის მწარმოებელმა უნდა აკონტროლოს დუღილის პროგრესი ნებისმიერ დროს. დუღილის დრო მხოლოდ საცნობარო მაჩვენებელია. უნდა შეწყდეს დუღილი, თუ უნდა დაფუძნდეს დუღილის ხარისხზე.
შავი ჩაის დუღილის დანერგვა
ზომიერი დუღილისთვის, ფოთლის ფერი ძირითადად წითელ და ყვითლდება, მწვანე გაზი ქრება და ყვავილებისა და ხილის არომატი ჩნდება სტანდარტად. მასობრივი წარმოების შემთხვევაში, საბოლოო შეფასების მეთოდი გამოიყენება სუპის ფერის შესამოწმებლად, გემოს გასასინჯად, ფოთლების ქვედა ნაწილის დათვალიერებისა და დუღილის ხარისხის შესამოწმებლად.
მუდმივი ტემპერატურის დუღილის ტემპერატურა კონტროლდება დაახლოებით 22-28 ℃, და ზუსტი მნიშვნელობა საჭიროებს შემდგომ შემოწმებას ახალი ფოთლის ნედლეულის, გაფუჭების ხარისხისა და გადახვევის ხარისხის მიხედვით. შავი ჩაის დუღილი არის გასაღები შავი ჩაის დასამზადებლად. დუღილის დრო და ტემპერატურა მკაცრად უნდა იყოს კონტროლირებადი და სათანადოდ მორგებული, რათა შავი ჩაი წარმატებით დამზადდეს. ამჟამად ჩაის ბევრი ფერმერი იყენებს black tea fermentation machines ბუნებრივი დუღილის იმიტაცია, რაც მნიშვნელოვნად ამცირებს დუღილის დროს და შეუძლია მიაღწიოს მთლიანი პარტიის ერთგვაროვან დუღილს.
