email

დამაგრების ტემპერატურის მნიშვნელობა

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებიდამაგრების ტემპერატურის მნიშვნელობა

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

პრემიუმ შავი ოქროს ქვის Matcha Mill Grinder კაფეებისა და ჩაის მაღაზიებისთვის

პრემიუმ შავი ოქროს ქვის Matcha Mill Grinder კაფეებისა და ჩაის მაღაზიებისთვის

2026-06-26 16:42:22

წარმოგიდგენთ ჩვენს პრემიუმ შავი ოქროს ქვის მატჩას წისქვილს, რომელიც შექმნილია უფრო დახვეწილი დაფქვისთვის, დაფქვის დაბალი ტემპერატურისთვის და მატჩას ფხვნილის ცოცხალი დემონსტრირებისთვის კაფეებსა და ჩაის მაღაზიებში.

New Granite Matcha Stone Mill Grinder დაბალი ტემპერატურის მწვანე ჩაის ფხვნილის დაფქვისთვის

New Granite Matcha Stone Mill Grinder დაბალი ტემპერატურის მწვანე ჩაის ფხვნილის დაფქვისთვის

2026-06-26 15:57:46

აღმოაჩინეთ ჩვენი ახლად შემუშავებული გრანიტის მატჩას ქვის საფქვავი, შექმნილია დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვისთვის, რათა შეინარჩუნოს მატჩას ნათელი მწვანე ფერი, არომატი და სიახლე.

2026 Hangzhou Tea Expo | უწყვეტი 2500 Mesh ჩაის ბურთი წისქვილზე & Stone Grinders

2026 Hangzhou Tea Expo | უწყვეტი 2500 Mesh ჩაის ბურთი წისქვილზე & Stone Grinders

2026-06-13 17:27:22

შეგვხვდით ჩინეთის მე-8 საერთაშორისო ჩაის გამოფენაზე 2026 ჰანჯოუში. ჩვენ წარმოგიდგენთ უწყვეტი 2500 mesh ბურთიანი წისქვილის ხაზს, უჟანგავი ფოლადის ბურთის წისქვილს, ლურჯი ქვის წისქვილს, შავი ქვის წისქვილს პრემიუმ მატჩას და ჩაის ფხვნილის წარმოებისთვის. დაბალი ტემპერატურა, მაღალი სისუფთავე, კვების ხარისხის.

ტენჩას დამუშავების საბოლოო გზამკვლევი: სრულად ავტომატიზებული წარმოების ხაზის შიგნით

ტენჩას დამუშავების საბოლოო გზამკვლევი: სრულად ავტომატიზებული წარმოების ხაზის შიგნით

2026-06-10 15:53:34

აღმოაჩინეთ სრული 12-საფეხურიანი ავტომატური ტენჩას დამუშავების ხაზი. შეიტყვეთ, თუ როგორ ამუშავებს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery პრემიუმ აღჭურვილობას ორთქლზე მომზადებისთვის, გამოცხობისა და ღეროების განცალკევებისთვის უმაღლესი დონის მატჩას ნედლეულის წარმოებისთვის.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქციის შესახებ, გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-17750811550

დამაგრების ტემპერატურის მნიშვნელობა

2022-06-01 12:10:14

Pu-erh ჩაის მომზადებისას, ჩაის ფიქსაცია ყველასთვის ყველაზე ნაცნობია და ის ასევე არის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი ფაქტორი, რომელიც აყალიბებს Pu-erh ჩაის ხარისხს.

"ფიქსაციის" ზუსტი მნიშვნელობა გულისხმობს ჩაის ახალი ფოთლების ქსოვილის განადგურებას, ისე, რომ სუფთა ფოთლებში არსებული ნივთიერებები სწრაფად გარდაიქმნება მაღალი ტემპერატურის პირობებში, რათა შექმნან სხვადასხვა ჩაის უნიკალური ხარისხისა და გემოს საფუძველი.

ამიტომ, ჩაის ფიქსაციის ტემპერატურა განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია. Pu-erh ჩაის ჩაის ფიქსაციის ტემპერატურას აქვს საკუთარი სპეციფიკური მოთხოვნები.

უპირველეს ყოვლისა, ცხადი უნდა იყოს, რომ „ფიქსაციის ტემპერატურა“ გულისხმობს ტემპერატურულ მნიშვნელობას, რომელსაც ახალი ფოთლების ფოთლის ტემპერატურამ უნდა მიაღწიოს გარკვეული ტიპის ჩაის მომზადებისას და არა ქოთნის ტემპერატურას ან ახალი ფოთლების შემოსვლის ტემპერატურას. და ტოვებს ჩაის ფიქსაციის ქვაბს.

რადგან ახალი ფოთლების ქოთანში ჩაყრამდე ქოთნის ტემპერატურამ ფაქტობრივად 280°C-ს გადააჭარბა; როდესაც ახალ ფოთლებს ათავსებენ ქოთანში და ჩაის ფიქსაციის ჭურჭლის გარეთ, ფოთლის ტემპერატურა ხშირად უფრო დაბალია, 60°C-ზე დაბლა ან 50°C-ზე დაბალი.

თუ არ გესმით ზუსტი მნიშვნელობაfixing temperature", ადვილია ორი უკიდურესი გაუგებრობის ჩამოყალიბება. ერთი ის არის, რომ Pu"er ჩაის ჩაის ფიქსაციის ტემპერატურა 280℃-ზე მეტია, მეორე კი ის, რომ Pu"er ჩაის ჩაის ფიქსაციის ტემპერატურა 60℃-ზე დაბალია.

შეიტყვეთ ჩაის ფიქსაციის ტემპერატურის მნიშვნელობა, მოდით ვისაუბროთ ჩაის ფიქსაციის მიზანზე: გამოიყენეთ მაღალი ტემპერატურა სუფთა ფოთლებში აქტიური ფერმენტების გასანადგურებლად, რადგან აქტიური ფერმენტები კატალიზირებენ გლიკოზიდების დაშლას, რის შედეგადაც მცირდება. პუს დაბერების პოტენციალი აჰა ჩაი.