FZ‑500‑3X ავტომატური რაოდენობრივი შემავსებელი მანქანა 50‑500გ გრანულოვანი ფხვნილის ამწონი დისპენსერი ჩაის მარცვლეულის ყავის მარცვლისთვის
ავტომატური ბამბის ქაღალდის შესაფუთი მანქანა Pu‑er dragon pearl ჩაისა და მინი ჩაის ტორტისთვის. PLC კონტროლი, 25-40 ც/წთ სიჩქარე, ჩაის ბურთისა და პატარა ნამცხვრის ერთი ღილაკით ჩამრთველი, სტაბილური პნევმატური-სერვო მუშაობა შეკუმშული ჩაის შესაფუთისთვის.
6CMJY-50QB უჟანგავი ფოლადის საბაჟო ბაზის მატჩას მწვანე ქვის წისქვილი, ბუნებრივი გრანიტის ქვის ფირფიტა, დაბალი სიჩქარით ცივი სახეხი. შეინახეთ ჩაის არომატი, გამოიღეთ ულტრა წვრილმათას ფხვნილი. უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ჩამოსასხმელებით, შესაფერისი ჩაის მაღაზიებისთვის, ლაბორატორიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
მორგებული გაზრდილი პატარა მატჩას ქვის წისქვილი DL-6CYMJ-32W, აღჭურვილი 30 სმ ბუნებრივი ქვის ფირფიტებით. დაბალი სიჩქარით დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვა, აწარმოებს ულტრა წვრილ მატჩას ფხვნილს ≤15μm. 50გრ/სთ სიმძლავრე, უჟანგავი ფოლადის კორპუსი, იდეალურია ჩაის ბუტიკების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
Manual Matcha Stone Mill არის ტრადიციული ხელით მომუშავე საფქვავი, დამზადებული ბუნებრივი ქვისგან, შექმნილია ახალი და ავთენტური მატჩას ფხვნილის წარმოებისთვის. ნელი დაფქვის პროცესით და დაბალი სითბოს გამომუშავებით, ის ხელს უწყობს ჩაის ფოთლების ბუნებრივი ფერის, არომატისა და გემოს შენარჩუნებას. კომპაქტური და გამძლე, ის იდეალურია მატჩას კაფეებისთვის, ჩაის სახლებისთვის, რესტორნებისთვის, კულტურული გამოცდილების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიებისთვის.
ეს 5 ადგილიანი ჰორიზონტალური ჩანთის შესაფუთი მანქანა უმკლავდება M ჩანთებს, ბრტყელ ჩანთებს და ელვაშესაკრავებს 50–500 გრამიანი მარცვლოვანი მასალებისთვის, როგორიცაა ჩაი. ის ავტომატურად ამთავრებს აწონვას, შევსებას, მტვერსასრუტს და დალუქვას სერვო კონტროლის საშუალებით, მხარს უჭერს მრავალ არჩევით აქსესუარს.
ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
ჩვენი ბამბუკის ბარაბანი ოლონგის ჩაის შერყევის მანქანა, რომელიც ასევე ცნობილია როგორც ჩაის ფოთლის შეკერი, ახდენს ჩაის ხელით შერყევის სიმულაციას ფოთლების ერთგვაროვანი დაჟანგვის მისაღწევად. მრავალი მოდელი ხელმისაწვდომია მცირე და დიდი ჩაის ქარხნებისთვის, სტაბილური სიჩქარის კონტროლი პრემიუმ ულონგის ჩაის წარმოებისთვის.
ჩვენი DL-6CYMJ-32W ქვის წისქვილი საფქვავი სპეციალურად შექმნილია მატჩას და ჩაის ფოთლების დასამუშავებლად. იგი იღებს ბუნებრივი ქვის ფირფიტებს და SUS304 უჟანგავი ფოლადის ჩარჩოს, რომელსაც შეუძლია აწარმოოს ულტრა თხელი ჩაის ფხვნილი ≤15μm-მდე (800 mesh). რეგულირებადი მბრუნავი სიჩქარით და ავტომატური ფუნქციონირებით, იდეალურია ჩაის ქარხნებისა და კვების საამქროებისთვის. ქვემოთ წარმოგიდგენთ მის სპეციფიკაციებს, ძირითად უპირატესობებს, მუშაობის პროცესს და ყოველდღიური დასუფთავების რჩევებს.
პრემიუმ შავი ოქროს ქვის პატარა სახელმძღვანელო მატჩა საფქვავი. იდეალურია მატჩას ჩაის, მარცვლეულის, სანელებლების დასაფქვავად. კომპაქტური პორტატული ხელის წისქვილი სახლისა და ჰობის გამოყენებისთვის. გამძლე ქვის სახეხი ბირთვი.
Pu-erh ჩაის დასრულება შეიძლება შეჯამდეს სამ სიტყვაში: სწრაფი, ერთგვაროვანი და მთლიანად.
"სწრაფი" გულისხმობს ფოთლის ტემპერატურის სწრაფად აწევას (ზოგადად 1-დან 2 წუთში) 85°C-მდე დაახლოებით 3 წუთის განმავლობაში, ვინაიდან 85°C არის კრიტიკული ტემპერატურა ფერმენტის ინაქტივაციისთვის.
„ერთგვაროვანი“ ნიშნავს, რომ ტემპერატურა მაქსიმალურად ერთგვაროვანია, ფიქსაცია კი ერთგვაროვანი.
"სულ" ნიშნავს ახალი ფოთლების საფუძვლიანად მოკვლას.
რაც შეეხება ჩაის აქტიურ ფერმენტებს, არსებობს ტემპერატურის ასეთი ნაკრები: როდესაც ტემპერატურა 35 °C-ს მიაღწევს, ფერმენტის კატალიზური ეფექტი გაორმაგდება ტემპერატურის ყოველი 10 °C მატებაზე; 52 °C ტემპერატურაზე პოლიფენოლ ოქსიდაზას აქტივობა ყველაზე მაღალია; 85 °C-ზე, ფერმენტის ინაქტივაცია.
ამიტომ ჩაის ფიქსაციის საუკეთესო საშუალებაა ტემპერატურის სწრაფად აწევა ისე, რომ ფოთლის ტემპერატურამ მიაღწიოს 85 °C-ს და tea fixing სრულდება მოკლე დროში, აქტიური ფერმენტები იღუპება რაც შეიძლება მალე, ხოლო Pu"er ჩაის დაბერების პოტენციალი შენარჩუნებულია მაქსიმალურად.
მაშ რა ხდება, როდესაც ტემპერატურა ძალიან მაღალი და ძალიან დაბალია?
თუ ტემპერატურა ძალიან მაღალია, ეს გამოიწვევს გლიკოზიდების უამრავ დაბზარვას, რაც ასევე შეამცირებს დაბერების პოტენციალს; თუ ტემპერატურა ძალიან დაბალია, არა მხოლოდ დაბალ დუღილის ბალახის არომატი არ აორთქლდება, არამედ გამოიწვევს წინასწარი დუღილის წარმოქმნას, რითაც ანადგურებს Pu-erh ჩაის დაბერების პოტენციალს.
ამიტომ, როდესაც ვამაგრებთ პუ-ერ ჩაის ახალ ფოთლებს, უმჯობესია ზუსტად ვაკონტროლოთ და დავაფიქსიროთ ფოთლის ტემპერატურა. ამ გზით წარმოებული Pu-erh ჩაის ხარისხი უფრო გარანტირებულია, განსაკუთრებით გვიან დაბერების პროცესში, გავლენა უფრო და უფრო დიდი იქნება.
