email

შავი ჩაის წარმოების პროცესი

Home > ახალი ამბები > ჩაის მრეწველობის სიახლეებიშავი ჩაის წარმოების პროცესი

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

2026-09-01 14:37:33

Black Gold Stone Mini Manual Matcha Grinder | პორტატული მარცვლეულის წისქვილი ჩაისა და მარცვლეულისთვის

Black Gold Stone Mini Manual Matcha Grinder | პორტატული მარცვლეულის წისქვილი ჩაისა და მარცვლეულისთვის

2026-08-31 08:45:09

პრემიუმ შავი ოქროს ქვის პატარა სახელმძღვანელო მატჩა საფქვავი. იდეალურია მატჩას ჩაის, მარცვლეულის, სანელებლების დასაფქვავად. კომპაქტური პორტატული ხელის წისქვილი სახლისა და ჰობის გამოყენებისთვის. გამძლე ქვის სახეხი ბირთვი.

სრულად ავტომატური დამალული ჩაის ჭიქის მანქანა | DL-YCBZ-90 | 35–50 ჭიქა/წთ

სრულად ავტომატური დამალული ჩაის ჭიქის მანქანა | DL-YCBZ-90 | 35–50 ჭიქა/წთ

2026-08-16 17:56:56

აღმოაჩინეთ DL-YCBZ-90 სრულად ავტომატური დამალული ჩაის ჭიქის აპარატი — მაღალი ეფექტურობის ჩაის ჭიქის წარმოების სისტემა 35–50 ფინჯანი/წთ გამომუშავებით, 1,5–3 გ ჩაის შევსებით და 7–16 უნცია ფილტრის ქაღალდის თავსებადობით. იდეალურია ჩაის ბრენდებისთვის, სასტუმროებისთვის და კვების მიმწოდებლებისთვის, რომლებიც ეძებენ ავტომატიზირებულ, ეფექტური ერთჯერადი ჩაის ჭიქის წარმოებას.

2026-08-04 16:16:30

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქციის შესახებ, გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-17750811550

შავი ჩაის წარმოების პროცესი

2024-08-21 09:38:19

შავი ჩაი, ა fully fermented tea, დამზადებულია ტენდერის ჩაის ფოთლებისგან.

black tea

წარმოება მოიცავს რამდენიმე მნიშვნელოვან ნაბიჯს.

გურღვევ: ახლად აყვანილი ფოთლები დარჩა ტენიანობის დასაკარგი, რამაც იწვება. ეს აორთქლდება ზოგიერთ წყალს, არბილებს ფოთლებსა და ფუძეთა და ზრდის მათ მოქნილობას მოძრავი. იგი ასევე იწყებს ქიმიურ ცვლილებებს, რამაც შეადგინა შავი ჩაის უნიკალური თვისებები.

მოძრავი: გაფუჭებული ფოთლები ბრუნავს ზეწოლის ქვეშ. ეს ზიანს აყენებს უჯრედებს, ათავისუფლებს ჩაის წვენს, ხელს უწყობს დაჟანგვას და ფოთლებს აძლევს მჭიდრო რგოლს უკეთესი გარეგნობისთვის და გაძლიერებული არომატისთვის.

დუღილი: შემოვლითი ფოთლები ვრცელდება უჯრებზე დაჟანგვისთვის. ეს ნაბიჯი იწვევს პოლიფენოლების პოლიმერიზაციას, ფოთლების გარდაქმნას "ფერი და ქმნის შავი ჩაის" მკაფიო არომატს და გემოვნებას.

გაშრობა: ფერმენტირებული ფოთლები გამომცხვარია მაღალ ტემპერატურაზე, ტენიანობის მოსაშორებლად. ეს აჩერებს დუღილს, აფიქსირებს ხარისხს, ამცირებს მოცულობას, ხელს უშლის ჭუჭყს და ახდენს დამახასიათებელ ტკბილ სუნამოს.

გაშრობის შემდეგ, ნედლი ჩაი გადის დახვეწას, რომ მოხდეს მინარევების მოსაშორებლად, ფორმისა და ხარისხის გასაუმჯობესებლად და ბაზარზე მზად გახადოს. სხვადასხვა რეგიონებსა და ჯიშებს შეიძლება ჰქონდეთ უნიკალური პროცესები, ხოლო ზოგიერთ შავ ჩაის შეიძლება ჰქონდეს დამატებითი მკურნალობა გაძლიერებული არომატისთვის.