6CMJY-50QB უჟანგავი ფოლადის საბაჟო ბაზის მატჩას მწვანე ქვის წისქვილი, ბუნებრივი გრანიტის ქვის ფირფიტა, დაბალი სიჩქარით ცივი სახეხი. შეინახეთ ჩაის არომატი, გამოიღეთ ულტრა წვრილმათას ფხვნილი. უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ჩამოსასხმელებით, შესაფერისი ჩაის მაღაზიებისთვის, ლაბორატორიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
მორგებული გაზრდილი პატარა მატჩას ქვის წისქვილი DL-6CYMJ-32W, აღჭურვილი 30 სმ ბუნებრივი ქვის ფირფიტებით. დაბალი სიჩქარით დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვა, აწარმოებს ულტრა წვრილ მატჩას ფხვნილს ≤15μm. 50გრ/სთ სიმძლავრე, უჟანგავი ფოლადის კორპუსი, იდეალურია ჩაის ბუტიკების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
Manual Matcha Stone Mill არის ტრადიციული ხელით მომუშავე საფქვავი, დამზადებული ბუნებრივი ქვისგან, შექმნილია ახალი და ავთენტური მატჩას ფხვნილის წარმოებისთვის. ნელი დაფქვის პროცესით და დაბალი სითბოს გამომუშავებით, ის ხელს უწყობს ჩაის ფოთლების ბუნებრივი ფერის, არომატისა და გემოს შენარჩუნებას. კომპაქტური და გამძლე, ის იდეალურია მატჩას კაფეებისთვის, ჩაის სახლებისთვის, რესტორნებისთვის, კულტურული გამოცდილების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიებისთვის.
ეს 5 ადგილიანი ჰორიზონტალური ჩანთის შესაფუთი მანქანა უმკლავდება M ჩანთებს, ბრტყელ ჩანთებს და ელვაშესაკრავებს 50–500 გრამიანი მარცვლოვანი მასალებისთვის, როგორიცაა ჩაი. ის ავტომატურად ამთავრებს აწონვას, შევსებას, მტვერსასრუტს და დალუქვას სერვო კონტროლის საშუალებით, მხარს უჭერს მრავალ არჩევით აქსესუარს.
ელექტროსტატიკური გამწმენდი ადსორბცია, რომელიც წარმოიქმნება 4-10 ელექტროსტატიკური ლილვაკის მიერ, ამოიღებს ჩაის მინარევებს, როგორიცაა თმა, ცოცხის ჯაგარი, ჩაის ფუმფულა ნაცარი, ჩილაკი, ნაქსოვი ჩანთა აბრეშუმი, პლასტმასის ნარჩენები, რკინის ფილა და ა.შ.
DL-6CJDCZ-780-5 ელექტროსტატიკური მტვრის მოსაშორებელი საწმენდი იღებს ხუთ 780მმ ლილვას. იკვებება 1,5 კვტ (380 ვ 50 ჰც) ორმაგი ვიბრაციული ძრავით, უზრუნველყოფს დასუფთავების ეფექტურობას 92%-ზე მეტი და საათობრივი სიმძლავრე ≥300 კგ. ელექტროსტატიკური გამოყოფის ოპტიმიზებული დიზაინი ეფექტურად ასუფთავებს ჩაის ლაქებს, მტვერს და მსუბუქ უცხო დამაბინძურებლებს. მომწიფებული კონვეიერისა და დასალაგებელი საწოლის სტრუქტურით, ეს მანქანა აბალანსებს დამუშავების მოსავლიანობას და გამწმენდ ეფექტს, რაც ეფექტური ვარიანტია საშუალო მასშტაბის ჩაის წარმოების ხაზებისთვის.
DL-6CYMJ-32W ელექტრო თეთრი ქვის Matcha საფქვავი: დაფქვავს ≤15μm-მდე, სიმძლავრე ~50გ/სთ, 0.55KW. იდეალურია პრემიუმ, მცირე პარტიების შესანიშნავი მატჩისთვის.
Matcha ბურთის წისქვილი განკუთვნილია სასოფლო-სამეურნეო პროდუქტების (მაგ., დაფქული ჩაი, ჩინური სამკურნალო მასალები) შემდგომი დასაფქვავად, დაბალი ტემპერატურის დაფქვის უპირატესობებით (15-25℃), ნედლეულის ფერისა და არომატის შესანარჩუნებლად, დახვეწილობის (500-1000 ბადე), PLC კონტროლირებადი მარტივი მუშაობისა და გამძლე სტრუქტურის შესანარჩუნებლად.
ჩაის დახვევის ეტაპის მიზანია თავიდან ფორმის შექმნა და ფოთლის უჯრედების გატეხვა მზა ჩაის გემოვნების კონცენტრაციის გასაუმჯობესებლად. მწვანე ჩაის გადამუშავების პროცესში, გარდა რამდენიმე ცნობილი მწვანე ჩაისა, დახვევა, ძირითადად, შეუცვლელი პროცესია.
მოძრავი ტექნიკური წერტილებია:
(1) "მოზილეთ ძველი ფოთლები ცხელი და ახალგაზრდა ფოთლები ცივი". ძველი ფოთლები უხარისხოა. ფოთლის უფრო მაღალი ტემპერატურის შემთხვევაში, მათ აქვთ კარგი პლასტიურობა, ხოლო ცხელი ცურვა კარგია ზოლებისთვის. ახალგაზრდა ფოთლები კარგი ხარისხისაა და ფოთლების გაცივების შემდეგ იხვევა, რაც ხელს უწყობს კარგი ფერისა და არომატის შენარჩუნებას.
(2) ზეწოლა „მსუბუქი, მძიმე და მსუბუქი“ ასათვისებლად. იმისათვის, რომ თავიდან იქნას აცილებული ფხვიერი ჩაის ზოლები და დამსხვრეული ბრტყელი ზოლები არ წარმოიქმნას, წნევა უნდა დაიცვას პრინციპით "ჯერ მსუბუქი და შემდეგ მძიმე, თანდათანობით ზეწოლა, ცვალებადი მსუბუქი და მძიმე და ბოლოს არ მოხდეს ზეწოლა". ზოგადად, წნევისა და გამოყოფის დროის თანაფარდობაა 2-დან 1-მდე ან 3-დან 1-მდე, მაგალითად, ზეწოლა 10 წუთის განმავლობაში და გამოთავისუფლების წნევა 5 წუთის განმავლობაში, ან წნევა 15 წუთის განმავლობაში და წნევა 5 წუთის განმავლობაში.
(3) დალაგების დრო და ფოთლების რაოდენობა უნდა იყოს შესაბამისი. ახალგაზრდა ფოთლების მოზელის დრო შეიძლება იყოს მოკლე, ხოლო ძველი ფოთლები უფრო გრძელია; ფოთლის სროლის რაოდენობა მჭიდრო კავშირშია საფქვავი დრამის მოცულობასთან. იმის გამო, რომ ახალგაზრდა ფოთლების მოცულობა დიდია და ძველი ფოთლების ნაყარი სიმჭიდროვე მცირეა, ახალგაზრდა ფოთლები შეიძლება უფრო შესაფერისი იყოს, ხოლო ძველი ფოთლები - ნაკლებად. მაგალითისთვის აიღეთ შემწვარი მწვანე ჩაი, 55 ტიპის მბრწყინავი და მბრუნავი აპარატის, პირველი და მეორე კლასის ახალი ფოთლების გამოყენებით, ზოგადად ფოთლების გადაყრა 30-35 კგ-ზე და მოძრავი 40-45 წუთის განმავლობაში. გადახვევის ხარისხი მოითხოვს, რომ ჩამოშორების სიჩქარე 80% -ზე მეტია, ხოლო ფოთლის უჯრედის ქსოვილის განადგურების მაჩვენებელი 45% -დან 55% -მდე.