email

მწვანე ჩაის ფიქსაციის მნიშვნელოვანი პროცესი

ცხელი პროდუქცია

რატომ არის შავი ჩაი მჭიდრო ზოლები?

რატომ არის შავი ჩაი მჭიდრო ზოლები?

2021-07-28 16:02:02

მჭიდრო ზოლები შავი ჩაი უფრო მდგრადია, ხოლო სწორი ზოლები უფრო პოპულარულია მომხმარებელთან. დაეუფლონ შავი ჩაის მოძრავი ტექნოლოგიას, აირჩიეთ სწორი მოძრავი აღჭურვილობა, მივესალმებით თქვენს კონსულტაციას!

შავი ჩაი

შავი ჩაი

2021-07-20 15:08:21

Withering არის პირველი პროცესი შავი ჩაის მიღებისას. დაეუფლონ სწორი წებოვანი დრო და ტემპერატურა, რათა მივაღწიოთ სასურველ ხარისხს.

მიღების ბინა ფორმის მწვანე ჩაი

მიღების ბინა ფორმის მწვანე ჩაი

2021-07-13 17:00:39

ბინა მწვანე ჩაი მწვანე ჩაი გამოჩნდება სხვადასხვა ფორმით ჩვეულებრივი ზოლები მწვანე ჩაი, როდესაც brewed. ბინის მწვანე ჩაის წარმოების გზით, ეს შესაძლებელია ბაზრის სეგმენტად, როგორც მწვანე ჩაის სხვა ფორმებით.

მარგალიტი ტიპის მწვანე ჩაი: Biluochun

მარგალიტი ტიპის მწვანე ჩაი: Biluochun

2021-07-12 14:53:03

მწვანე ჩაის ფორმის უფრო მეტია, ვიდრე სწორი თოკის ფორმა. ჩვენი კომპანია წარმოგიდგენთ მწვანე ჩაის წარმოებას სხვადასხვა ფორმებში. განაახლეთ ჩაის კლასის და გაიზარდოს ჩაის გაყიდვის ფასი,

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქტების შესახებ, გთხოვთ გამოგვიგზავნოთ ელ.ფოსტა: info@delijx.com. ასევე შეგიძლიათ გააგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat- სა ან WhatsApp- ზე: 0086-18120033767

მწვანე ჩაის ფიქსაციის მნიშვნელოვანი პროცესი

2021-06-29 16:32:11

1. ფერმენტების ტემპერატურის ეფექტი

ჩაის ბევრი ფერმებია. მაგალითად, პოლიფენოლის ოქსიდაზის ყოფნა შეიძლება პოლიფენოლების ჟანგვისა და წითელი ფოთლებისთვის. თუ გარკვეული მეთოდი გამოიყენება პოლიფენოლის ოქსიდაზის საქმიანობის განადგურების მიზნით, პოლიფენოლები ოქსიდაციის რეაქციის პირობებს დაკარგავს, ამიტომ ისინი სწრაფად არ იქცევიან. "ფიქსაცია"მწვანე ჩაის გადამუშავების პროცესი გამოიყენებს მაღალ ტემპერატურას ფერმენტების საქმიანობას, ისე, რომ პოლიფენოლები არ იქნება ფერმენტული ოქსიდირებული შემდგომი მოძრავი და საშრობი პროცესის დროს, რითაც მკაფიო წვნიანის მწვანე ფოთლების შენარჩუნება.

მიზანი "ფიქსაცია" არის მაღალი ტემპერატურის გამოყენება oxidase საქმიანობის განადგურება, მაგრამ თუ ეს არ არის სათანადოდ, არა მხოლოდ ის არ გაანადგურებს ფერმენტის საქმიანობას, არამედ ის გაზრდის ფერმენტულ საქმიანობას, რამაც წითელი ჩაის ფოთლები და მწვანე ფოთლები გამოიწვია.ეს შეიძლება ჩანს, რომ ტემპერატურა აქვს ღრმა ფერმენტზე, ანუ, ეს ზრდის კატალიზური რეაქციის სიჩქარეს. ამავდროულად, მაღალი ტემპერატურის პირობებშიც გაიზარდა პასიურობის რეაქციის სიჩქარე.

.