ეს ახალი ფოთლების საჭრელი მანქანა ჭრის დიდ ახალ ფოთლებს ერთგვაროვან პატარა ნაჭრებად. ხელმისაწვდომია ორი მოდელი: DL-6GCQ-30 (150 კგ/სთ) და DL-6GCQ-50 (250 კგ/სთ). იგი იღებს კონვეიერის კვებას, მუშაობს ჩაის, ლოტოსის ფოთლის, თუთის ფოთლისა და მცენარეული ნედლეულისთვის ჩაის წარმოებისთვის.
ეს DELI ASSISTANT სპრეის მიქსერი არის ორმაგი ფუნქციის ჩაის შერწყმისა და არომატის შემასხურებელი მანქანა, რომელიც გამოიყენება ჩაის გროვის ჰომოგენიზაციისთვის და ატომური არომატის დასამატებლად ჩაის ქარხნულ წარმოებაში, 1400 მმ ბარაბანი, 2.2 კვტ ძრავით და 380 ვ ელექტრომომარაგებით.
FZ‑500‑3X ავტომატური რაოდენობრივი შემავსებელი მანქანა 50‑500გ გრანულოვანი ფხვნილის ამწონი დისპენსერი ჩაის მარცვლეულის ყავის მარცვლისთვის
ავტომატური ბამბის ქაღალდის შესაფუთი მანქანა Pu‑er dragon pearl ჩაისა და მინი ჩაის ტორტისთვის. PLC კონტროლი, 25-40 ც/წთ სიჩქარე, ჩაის ბურთისა და პატარა ნამცხვრის ერთი ღილაკით ჩამრთველი, სტაბილური პნევმატური-სერვო მუშაობა შეკუმშული ჩაის შესაფუთისთვის.
6CMJY-50QB უჟანგავი ფოლადის საბაჟო ბაზის მატჩას მწვანე ქვის წისქვილი, ბუნებრივი გრანიტის ქვის ფირფიტა, დაბალი სიჩქარით ცივი სახეხი. შეინახეთ ჩაის არომატი, გამოიღეთ ულტრა წვრილმათას ფხვნილი. უჟანგავი ფოლადის ჩარჩო ჩამოსასხმელებით, შესაფერისი ჩაის მაღაზიებისთვის, ლაბორატორიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
მორგებული გაზრდილი პატარა მატჩას ქვის წისქვილი DL-6CYMJ-32W, აღჭურვილი 30 სმ ბუნებრივი ქვის ფირფიტებით. დაბალი სიჩქარით დაბალ ტემპერატურაზე დაფქვა, აწარმოებს ულტრა წვრილ მატჩას ფხვნილს ≤15μm. 50გრ/სთ სიმძლავრე, უჟანგავი ფოლადის კორპუსი, იდეალურია ჩაის ბუტიკების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიების წარმოებისთვის.
Manual Matcha Stone Mill არის ტრადიციული ხელით მომუშავე საფქვავი, დამზადებული ბუნებრივი ქვისგან, შექმნილია ახალი და ავთენტური მატჩას ფხვნილის წარმოებისთვის. ნელი დაფქვის პროცესით და დაბალი სითბოს გამომუშავებით, ის ხელს უწყობს ჩაის ფოთლების ბუნებრივი ფერის, არომატისა და გემოს შენარჩუნებას. კომპაქტური და გამძლე, ის იდეალურია მატჩას კაფეებისთვის, ჩაის სახლებისთვის, რესტორნებისთვის, კულტურული გამოცდილების მაღაზიებისთვის და მატჩას მცირე პარტიებისთვის.
ეს 5 ადგილიანი ჰორიზონტალური ჩანთის შესაფუთი მანქანა უმკლავდება M ჩანთებს, ბრტყელ ჩანთებს და ელვაშესაკრავებს 50–500 გრამიანი მარცვლოვანი მასალებისთვის, როგორიცაა ჩაი. ის ავტომატურად ამთავრებს აწონვას, შევსებას, მტვერსასრუტს და დალუქვას სერვო კონტროლის საშუალებით, მხარს უჭერს მრავალ არჩევით აქსესუარს.
მაღალი ხარისხის მწვანე ჩაი აქვს იგივე გამოჩენა მოთხოვნები. ყველა მოითხოვს ზოლების გამოჩენა მჭიდრო, სწორი, მაშინაც კი, მკვეთრი ნერგების, არ გატეხილი, მწვანე ფერის, შეესაბამება ჰარმონიაში, და კარგი სიწმინდე; შიდა ხარისხი მოითხოვს გრძელვადიან სუნამოს, სასურველია მწიფე წაბლის სუნის, ნათელი წვნიანი, ნათელი ყვითელი და მწვანე; გასინჯოთ მდიდარი და გამაგრილებელი, თავიდან აცილების მწარე და astringent გემო; ქვედა ფოთოლი არის ნათელი და მწვანე, თავიდან აცილების წითელი ფუძეთა, წითელი ფოთლები, დამწვარი ლაქები, მწვანე და stuffy ყვითელი ფოთლები.
მომხმარებელთა ყოველთვის ჰქონდა მკაცრი მოთხოვნები მწვანე ჩაის გამოჩენაზე, ვიდრე სხვა ჩაი, არა მხოლოდ ესთეტიკის, არამედ სისრულისთვის. აქედან გამომდინარე, ფორმა მწვანე ჩაის ეკონომიკური ღირებულების ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი ფაქტორია. მას შემდეგ, რაც მანქანა გამოიყენება წარმოების, თუ ეს არ არის დაცული სწორად, მოკლე დარღვევის მაჩვენებელი გაიზრდება, რაც გავლენას მოახდენს გადამამუშავებელი კურსით. აქედან გამომდინარე, ლამაზი გარეგნობა და გატეხილი განაკვეთის შემცირება ასევე არის მწვანე ჩაის ხარისხის გაუმჯობესების ერთ-ერთი ასპექტი.
ნივთიერებების შინაარსი, რომელიც გავლენას ახდენს ჩაის, როგორიცაა ცელულოზა, ჰემიელულოზა, ლიგინი და ა.შ., ძირითადად, არ შეიცვლება თავდაპირველი წარმოების დროს და მათი შინაარსი განისაზღვრება ახალი ფოთლების ნედლეულის ასაკისა და სინაზის მიხედვით. Pectin არის წებოვანი, ეს ხდება უფრო ბლანტი, როდესაც მწვავე, და ხდება ნაკლებად ბლანტი, როდესაც ცივი. მწვანე ჩაის თავდაპირველი გათბობის პროცესში პექტინმა გარკვეული როლი ჩაის გარე ფორმის აფიქსირებაში ითამაშა. გარდა ამისა, წყლის შემცველობის ოდენობა უფრო დიდ გავლენას ახდენს ჩაის ფორმაზე. თუ წყლის შინაარსი ძალიან მაღალია, ეს არ არის ადვილი, რათა დააფიქსიროს ფორმა; თუ წყლის შინაარსი ძალიან დაბალია, ფოთლის ხარისხი არის crisp და ადვილად შესვენება.