DL-6CYL-800 ავტომატური ჩაის ნამცხვრის საწნეხი მანქანა გამოიყენება ბურთის ტიპის ჩაის, მრგვალი ჩაის ნამცხვრების და კვადრატული ჩაის ნამცხვრებისთვის. მისი წარმოების სიმძლავრე საათში 800-1000 ცალია. ჩაის ნამცხვრების ზომები, რომელთა დამზადებაც ამ აპარატს შეუძლია, შემდეგია: კვადრატული ჩაის ნამცხვრები (25-40 მმ), მრგვალი ჩაის ნამცხვრები (25-45 მმ) და ბურთის ტიპის ჩაი (27-35 მმ).
Oolong Tea Rolling Machine სპეციალიზირებულია ჩაის დახვევასა და ფორმირებაში. წნევის ზუსტი კონტროლით, ის გამოყოფს ჩაის წვენს, აძლიერებს არომატს, უზრუნველყოფს სტაბილურ ხარისხს და უხდება მწვანე ჩაის, ოლონგის ჩაის და ა.შ. - საუკეთესო არჩევანი ჩაის საწარმოებისთვის.
DL-CRQ-20Z CTC შავი ჩაი HRS Gyrovane rotorvane მანქანა ძირითადად გამოიყენება CTC შავი ჩაის დასამუშავებლად.
მრავალფუნქციური Ride On Type Tea Harvester არის მაღალი ხარისხის ინსტრუმენტი კომერციული ჩაის ბაღებისთვის. ტარების ფუნქციონირებით, რეგულირებადი კრეფის პარამეტრებით და ინტეგრირებული შეგროვებით/დახარისხებით, ის ცვლის ხელით კრეფას, რათა მნიშვნელოვნად დაზოგოს შრომა. 5-10-ჯერ უფრო მაღალი ეფექტურობით (0,3-0,8 ჰა/სთ) და ზუსტი ჭრით, რომელიც ინარჩუნებს ჩაის ხარისხს, ის იდეალურია თანამედროვე ფართომასშტაბიანი ჩაის წარმოებისთვის.
DL-6CHL-CY30 ქამრის ტიპის ჩაის საშრობი იყენებს დიზელის გათბობას, ასევე შეუძლია გაზის გათბობა, საშრობი ფართობი 20მ2, ტევადობა 105 კგ საათში, დააწკაპუნეთ ფოტოზე, რომ გაიგოთ მეტი დეტალი ჩვენი საშრობი მანქანის შესახებ.
პირამიდის/სამკუთხედის ჩაის პაკეტების შემავსებელი შეფუთვის მანქანა ფართოდ გამოიყენება ჩაის გადამამუშავებელი საწარმოები, კვების და სასმელების კომპანიები, ჯანმრთელობის პროდუქტების მწარმოებლები, და OEM/ODM ჩაის ბრენდები. იგი განკუთვნილია სხვადასხვა ჩაის შესაფუთად, მათ შორის ფოთლოვანი ჩაის, მცენარეული ჩაის, სურნელოვანი ჩაის, ფუნქციური ჩაის და მყისიერი ჩაის შესაფუთად, რაც მას აუცილებელ მოწყობილობად აქცევს ჩაის შეფუთვის პროცესის განახლებისთვის როგორც შიდა, ასევე საერთაშორისო ბაზარზე.
კვადრატული უჯრა DL-6CH-6QB არის კვადრატული უჯრის საცხობი კარადის სტილის ჩაის ფოთლის საცხობი მანქანა, რომელიც აღჭურვილია ტემპერატურის სტაბილური კონტროლით, ერთგვაროვანი გათბობით, იდეალურია ჩაის სერიის დასამუშავებლად ეფექტური შესრულებით.
DL-6CFJ-20 გამოიყენება შავი ჩაისა და მუქი ჩაის დასამუშავებლად, ტემპერატურისა და ტენიანობის ინტელექტუალური კონტროლის მეშვეობით, ჩაის დაჟანგვის დუღილის საუკეთესო ხარისხით, მანქანას აქვს 5 ცალი უჟანგავი ფოლადის უჯრა, ტევადობა 60 კგ თითო პარტიაში.
ჩაიში შემავალი უმამის ნივთიერებები ძირითადად ამინომჟავებია. თეაფლავინს, ნუკლეოტიდს და ზოგიერთ ხსნად პეპტიდს ასევე აქვს გარკვეული გამაგრილებელი შეგრძნება. მათ შორის ამინომჟავები ითვლება ახალი და გამაგრილებელი ჩაის სუპის ძირითად კომპონენტებად. თეაფლავინს ძირითადად იყენებენ შავ ჩაიში. ის როლს ასრულებს ფერმენტირებული ჩაის გემოს რეგულირებაში. ჩაიში შემავალი ამინომჟავები ძირითადად არის თეანინი, გლუტამინის მჟავა და ასპარტინის მჟავა. თეანინი არის ჩაის ყველაზე უხვი ამინომჟავა და ითვლება ახალი და გამაგრილებელი მწვანე ჩაის მთავარ წყაროდ.
რა არის თეანინი:
თეანინი არის სპეციალური არაცილოვანი ამინომჟავა (არ მონაწილეობს ცილის ფორმირებაში) ჩაის მცენარეებში, რაც იშვიათია სხვა მცენარეებში. იგი აღმოაჩინა და დაასახელა იაპონელმა მეცნიერმა იაჯირო შუდომ 1950 წელს.
თეანინის გავლენა ჩაის ხარისხზე:
თეანინს აქვს კარამელის არომატი და MSG-ის მსგავსი გამაგრილებელი გემო და აქვს დაბალი გემოვნების ბარიერი (რაც უფრო დაბალია, მით უფრო ადვილია მისი აღქმა). თეანინი დადებითად მოქმედებს ჩაის გემოსა და არომატზე. თეანინს შეუძლია შეამსუბუქოს ჩაის სიმწარე და შემკვრელი და გააძლიეროს სიტკბო; ამინომჟავები დეგრადაციის გზით გარდაიქმნება აქროლად არომატულ ნივთიერებებად.
თეანინის განაწილება ჩაის მცენარეებში:
Theanine generally accounts for 1%-2% of the dry matter content of tea. Theanine content of tea made from albino tea varieties is higher. The roots, stems and leaves of tea plants all contain theanine, with the highest content in roots and tender stems; one bud and one leaf>second leaf>third leaf>fourth and fifth leaves; spring tea>autumn tea>summer tea.
თეანინის ძირითადი ფიზიოლოგიური აქტივობა:
თეანინი აგებულებით ჰგავს გლუტამინს და გლუტამატს, რომლებიც ტვინში აქტიური ნივთიერებებია. კვლევებმა აჩვენა, რომ თეანინს აქვს დამცავი ეფექტი ტვინის იშემიურ დაზიანებაზე და ნეირონების უჯრედების სიკვდილზე, რომელიც გამოწვეულია გლუტამატით. თეანინს ასევე აქვს ნეირონების დამცავი ეფექტი და შეიძლება კლინიკურად გამოიყენოს პარკინსონის დაავადების პროფილაქტიკისთვის.თეანინი ასევე დადებითად მოქმედებს მეხსიერების გაძლიერებაზე.
ჩვენი კომპანია აწვდის მთელ გreen tea processing machines ხელი შეუწყოს მწვანე ჩაის ენდოგენური ნივთიერებების წარმოებას. ისე, რომ მწვანე ჩაი სავსე იყოს ფერით, სურნელით და ამავე დროს მდიდარი იყოს სხვადასხვა საკვები ნივთიერებებით.