email

მწიფე ჩაი Pile-Fermentation მეთოდი

Home > ჩაის წარმოების ცოდნამწიფე ჩაი Pile-Fermentation მეთოდი

ცხელი პროდუქცია

ახალი ამბები

აძლიერებს ჩაის წარმოების მომავალს ჩინეთის მე-8 საერთაშორისო ჩაის გამოფენაზე

აძლიერებს ჩაის წარმოების მომავალს ჩინეთის მე-8 საერთაშორისო ჩაის გამოფენაზე

2026-05-26 16:54:41

ჩაის გადამამუშავებელი მოწყობილობა, ჩაის გადამამუშავებელი დანადგარები, ჩაის ავტომატური დანადგარები, ჩინეთის საერთაშორისო ჩაის ექსპო, ჩაის შემწვარი მანქანა, ჩაის ქარხნის ავტომატიზაცია, Hangzhou ჩაის ექსპო 2026.

შედარება სხვადასხვა სახეხი ბურთები Matcha Ball Mill: მასალა, შესრულება და შერჩევის გზამკვლევი

შედარება სხვადასხვა სახეხი ბურთები Matcha Ball Mill: მასალა, შესრულება და შერჩევის გზამკვლევი

2026-05-24 10:41:45

მატჩის ხარისხი დიდად არის დამოკიდებული ულტრა წვრილ დაფქვის ტექნოლოგიაზე. დასაფქვავი ბურთები არის მატჩას ბურთის ქარხნების ძირითადი საშუალება, რომელიც პირდაპირ გავლენას ახდენს ფხვნილის სისუფთავეზე, ფერზე, გემოზე და საკვების უსაფრთხოებაზე. ეს სტატია ადარებს ოთხ ძირითად სახეხ მასალას, მათ შორის ცირკონიის მარცვლებს, ალუმინის კერამიკულ ბურთებს, უჟანგავი ფოლადის ბურთებს და პოლიურეთანის ბურთულებს, აანალიზებს მათ განსხვავებებს დაფქვის ეფექტურობაში, აცვიათ წინააღმდეგობას, მინარევებისაგან დაბინძურებასა და შესაბამის სცენარებს, გთავაზობთ პროფესიონალურ შერჩევის წინადადებებს მაღალი ხარისხის მატჩას წარმოებისთვის.

მექანიკური და PLC ბურთის წისქვილი: რომელი ფხვნილის საფქვავი შეესაბამება თქვენს წარმოებას?

მექანიკური და PLC ბურთის წისქვილი: რომელი ფხვნილის საფქვავი შეესაბამება თქვენს წარმოებას?

2026-05-14 16:23:07

აღმოაჩინეთ ძირითადი განსხვავებები მექანიკურ და PLC კონტროლირებად ბურთულ წისქვილებს შორის. შეიტყვეთ, რომელი საფქვავი შეესაბამება თქვენს ფხვნილისა და მატჩას გადამუშავების საჭიროებებს და განაახლეთ თქვენი წარმოების ხაზი დღეს.

Premium Electric Matcha Stone Mill Grinder DL-6CYMJ-50: ხის მარცვლეულის ბაზა & 0-38 RPM

Premium Electric Matcha Stone Mill Grinder DL-6CYMJ-50: ხის მარცვლეულის ბაზა & 0-38 RPM

2026-04-30 17:17:25

აღმოაჩინეთ განახლებული DL-6CYMJ-50 მატჩა ქვის წისქვილის საფქვავი, რომელიც აღჭურვილია პრემიუმ ხის მარცვლოვანი საძირით, რეგულირებადი 0-38 RPM და ჭკვიანი ელექტრო ამწევი. მიაღწიეთ ულტრა 800# მატჩას ძალისხმევის გარეშე ნულოვანი ნარჩენებით.

Დაგვიკავშირდით

შპს Quanzhou Deli Agroforestrial Machinery Co.
თუ გსურთ მეტი იცოდეთ ჩვენი პროდუქციის შესახებ, გამოგვიგზავნეთ ელ.წერილი: info@delijx.com. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაგზავნოთ შეტყობინება ჩვენს WeChat-ზე ან WhatsApp-ზე: 0086-17750811550

კითხვა: რა არის წყობის დუღილი?

რატომ არის საჭირო წყობის დუღილი? წყობის დუღილი არის ყველაზე მნიშვნელოვანი პროცესი Pu'er ჩაის მწიფე ჩაისა და შავი ჩაის წარმოებაში, ეს არის მთავარი ნაბიჯი შავი ჩაის უნიკალური გემოს ფორმირებისთვის.

გროვა-დუღილის ტენიანი სითბოს ეფექტის წყალობით, იგი ხელს უწყობს შემავალი ნივთიერებების გარდაქმნას, ამცირებს სიმწარეს, ანიჭებს გემოს ტკბილს, აქრობს სუნს, ავითარებს განსაკუთრებულ არომატს, ანადგურებს ქლოროფილს და ცვლის ფოთლის ფერს მუქ მოყვითალო ყავისფერში. , რომელიც აწარმოებს შავი ჩაის უნიკალურ არომატს. (მსგავსი ჭუჭყიანი, მაგრამ სურნელი).

წყობის დუღილის განსაკუთრებული ბუნების, ხანგრძლივი დროისა და მაღალი ტემპერატურისა და დამუშავებული პარტიების დიდი რაოდენობის გამო, ჩვეულებრივ გამოიყენება წყობის დუღილის ღარები. თუ ოჯახი მცირე პარტიებში აწარმოებს, გამოიყენეთ სუფთა კონტეინერები. გარდა ამისა, წყობის დუღილის დროს გამოყენებული ჩაი უნდა იყოს მწვანე ჩაი, წინააღმდეგ შემთხვევაში ეს არ გამოდგება.


 

წყობის დუღილის დამუშავება: გამხმარ მწვანე ჩაის თანაბრად ასხურებენ წყლის ნისლს, რათა ჩაის წყლის შემცველობა 30%-მდე გაიზარდოს. შემდეგ მოაყარეთ ჩაის ფოთლები და გადააფარეთ სუფთა ბამბის ქსოვილით, რომ თბილი იყოს და ჩაის ფოთლები ბუნებრივად დადუღდეს.

დუღილის ტემპერატურა უნდა შენარჩუნდეს 40-60 ° C-მდე. დუღილის დრო დაახლოებით 35 დღეა და აბრუნებენ ყოველ 10 დღეში. სულ დაახლოებით 3-4 გადახვევაა საჭირო.

When in the pile-fermentation, insert a thermometer into the pile of tea to observe the temperature change of the tea leaves. If the temperature exceeds 60°C, the tea leaves need to be spread out immediately to cool the tea leaves. If the temperature is lower than 40 degrees, it means that the water is insufficient, and you should spread out it immediately and add water to raise the temperature of the tea pile.

After 30-40 days of pile-fermenting, the color of the tea leaves becomes dark brown, with a special scent (mouldy fragrance). The flavor of the tea soup is strong and mellow, and the fermenting can be completed and dried.